Sárgabarackos sertéskaraj
…-4 evőkanál citromlé, -2 dl víz (kompótlével sokkal jobb!), -só, bors, vegeta. Elkészítés: A sót, a borsot, és a vegetát összekeverem. Ezzel a keverékkel meghintem a gyengéden kivert hússzeleteket mindkét…
házi vegeta készÃtése
Tejfölös zöldbab leves
…bors, csipetnyi cukor. Elkészítés: A húst kis kockákra vágjuk. Olajon az apróra vágott hagymát megpirítjuk, majd a húskockákat rátéve, fehéredésig pirítjuk. Kb. 2 liter vizet öntünk rá, beleszórjuk a Vegetát,…
Gombás-tejszínes tészta rákkal – KÉPPEL
…hagymákat. Vigyázni kell, mert hamar megég! Amikor félig megpirult, belerakom a fagyasztott rákot, fűszerezem, átforgatom, majd készre párolom. Amikor elfőtte a levét, beleöntöm a főző tejszínt, majd addig hagyom, míg…
Ínyenc krumplifőzelék
Hozzávalók: 60 dkg tisztított krumpli (nem szétfövő fajta), 2 dl tejföl, 3 evőkanál olaj, 1 csokor zellerzöld (vagy 1 cikk zeller és 1 evőkanál vágott petrezselyem), 1 evőkanál vegeta, 1…
Meghökkentő banánleves
…apróra vágjuk a hagymát, és a zúzott fokhagymával együtt üvegesre dinszteljük a vajon. Megszórjuk curryvel. Kb. 1 cm széles karikákra szeleteljük a banánt, és kicsit megforgatjuk a hagymán. Felöntjük a…
Tanyasi rakott csirke
Hozzávalók: – 4-5 csirkecomb (vagy bármilyen más része) – 1 kg krumpli – 3-4 szál sárgarépa – 2-3 fej vöröshagyma – szeletelt bacon – vegeta, só, olaj Elkészítés: Kiolajozzuk a…
Csebureka
…a hagymát. Egy tálban megcsináljuk a tölteléket: a darált húst összekeverjük a hagymával és a tojással. Sóval, borssal, vegetával, pirospaprikával ízlés szerint fűszerezzük. Ezzel a töltelék kész is van. Amikor…
Tejfölös zöldség
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 2 szál sárgarépa 1/2 kaliforniai paprika 1 kis zacskó mirelit brokkoli 1 kicsi konzerv kukorica 2 evőkanál olaj pirospaprika, bors, majoránna, Vegeta 1…
Babpaprikás
Hozzávalók: Olaj, fél kg tarkabab, 1 nagy fej vöröshagyma, pirospaprika, 1-2 db zöldpaprika, 1-2 szem paradicsom, köménymag, 2 gerezd fokhagyma, Vegeta, bors Elkészítés: Megdinsztelem a hagymát, ráteszem a pirospaprikát, felöntöm…
Ínyenc rakott burgonya
Hozzávalók: 1kg krumpli 1 fej vöröshagyma 4 db paradicsom 6 db főtt tojás 2 pár virsli 1/2 szál házi parasztkolbász 1 evőkanál olaj oregano,curry,vegeta 1liter tejföl Elkészítés: Hámozd meg és…