Hozzávalók: 5dkg szalonna,olaj 1 közepes hagyma, pirospaprika 4db burgonya,só, fél maréknyi piritott tarhonya petrezselyem 2 pár virsli Elkészítés: szalonnát kiolvasztom az apróra vágott hagymát megpiritom benne,paprikázom és 1.5 l. vizzel…
…reszelve 4 pár virsli karikázva 1 kis fej vöröshagyma apróra vágva fokhagymapor bors szerecsendió Elkészítés: A töltelékhez az összes hozzávalót összekeverjük. A felengedett tésztát lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk, pohárral köröket…
…hozzá vizet, sózom és belerakom a fokhagymát meg a pörköltszaft kockát. Kb. 5 perc múlva bele teszem a felszeletelt virslit, aztán behabarom. Tanácsok: Nagyon finom! Elkészítési idÅ‘: 30 perc A…
…és simára keverem. A meghámozott, megmosott burgonyát karikákra vágom, fazékba rakom, és annyi vízzel öntöm fel, hogy csak szûken lepje el. Beleszórom a vegetát, beleteszem a babérlevelet és lefedve puhára…
…bele,alkalmanként csirkehusival,sonkával,gombával,sajttal gazdagítom.De szerintem a lehetÅ‘ségek száma végtelen… Végül a tészta 2/3-ával kibélelek egy tepsit,rá kerül a töltelék,majd a maradék tészta.Tetejére sajtot szórok,közepes sütÅ‘ben kb 30 perc és kész. Lehet…
…az olajba üvegesre pirítom.Utána hozzáadom a virslit.Együtt párolom egy kis ideig,majd hozzá rakom a zölbabot és a finomra vágott fokhagymát.Annyi vizzel engedem fel, hogy ellepje.Megszórom pirospaprikával, sóval. Miután a bab…
…hideg vízzel átmossuk.Ha a krumpli már megpuhult és besűrűsödött,akkor a virslit vagy kolbászt és a nokedlit is hozzákavarjuk.Kevés borsot adhatunk hozzá ízlés szerint.(Ha szárazkolbásszal készítjük,akkor a krumplival együtt fÅ‘zzük.) Tanácsok:…
…hideg vízzel, kihűtjük. Kikeverjük a salátaöntetet: az olajat az ecettel, sóval, borssal mustárral kikeverjük, hozzáadjuk a petrezselymet. A paradicsomot, hagymát, uborkát, virslit felszeleteljük és lazán összekeverjük a zödbabbal, majd az…
…A virslit karikákra vágjuk. A paradicsomot, a sajtot és a salátát csíkokra daraboljuk, és a virslivel együtt tálba tesszük. sózzuk, borsozzuk, kicsit összeforgatjuk.Elkeverejük az ecetet a mustárral és az olajjal…
…illÅ‘, pl. sonkás, parasztkolbászos…) Elkészítés: A sonkát (vagy azt a húsfélét, amit a szekrényben találunk) megfÅ‘zzük, csíkokra vágjuk. A burgonyát héjában megfÅ‘zzük, felcsíkozzuk. A hagymát is kis csíkokra vágjuk (nyersen…