Mandulás csokis kocka
Hozzávalók: 10-10 dkg tej és étcsoki 25 dkg vaj 15 dkg + 60 darab hámozott mandula 15 dkg mogyoró 8 tojás 45 dkg kristálycukor só 2 zacsi vaníliás cukor 35…
hámozott paradicsom télire
Mediterrán egytál
…sütőn – olaj nélkül – megfonnyasztom. A lilahagymát a paprikával, a hámozott paradicsommal lecsószerűen elkészítem. Ha kész, hozzáadom a sült zöldségeket, összerottyantom, ízesítem sóval, borssal, összetépkedett bazsalikomlevéllel. Tálaláskor elbír még…
Cukkini pörkölt II.
Hozzávalók: 1 kg hámozott, kockára vágott cukkini 20 dkg vöröshagyma 4 db közepes paradicsom apróra vágva 1 teáskanál ételízesítő fél dl olaj 1 evőkanál gulyáskrém ízlés szerint csípős paprika Elkészítés:…
Barackos-meggyes torta
Hozzávalók: 12 szelethez: 12 szem sárgabarack 24 szem meggy (cseresznye) 3 evőkanál citromlé 3 dkg hámozott mogyoró 6 mogyorós csók 1 tasak vaníliás pudingpor fél l tej 5 dkg cukor…
Körtés uzsonnakenyér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45 perc 20 dkg hámozott körte 2-3 evőkanál instant kávé (cukrozatlan) 3 teáskanál sütőpor 27 dkg liszt 4 tojás csipetnyi só 100…
Mediterrán paradicsomleves sajttal és krutonnal
Hozzávalók: 6-7 darab paradicsom bazsalikom tárkony liszt olaj cukor só bors reszelt sajt 4,5 dl főzőtejszín sűrített paradicsom (elhagyható) pirított kenyérkockák 2 l víz Elkészítés: A paradicsomokat forró vízbe tesszük,…
Mexikói kukoricafelfújt
…a kukoricára szórjuk. A paradicsom héját lehúzzuk, először negyedekre vágjuk, majd felszeleteljük. A szalámit beborítjuk a paradicsommal, tetejét megszórjuk sóval, borssal, finomra vágott friss oregánóval. Legfelülre a zsemlemorzsás sajt kerül….
Lecsós tojáslepény
…eligazítjuk benne a zöldpaprikát. Keverés nélkül sütjük egy-két percig, ezután a paradicsomot is elosztjuk rajta. (A lágy masszába félig belesüllyed a paradicsom. ) A zúzott fokhagymát rászórjuk, és addig sütjük,…
Sült sajtos paradicsom
Hozzávalók: 4-5 nagy érett paradicsom 2-3 mozzarella sajtgolyó 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 3-4 evõ kanál olívaolaj bazsalikom, kakukkfû , kevés petrezselyemzöld só, fehérbors Elkészítés: A paradicsomokat és a…
Paradicsomos csirkemáj
…majdnem kész, akkor ráöntöm a sűrített paradicsomot+ 2*annyi vizet, mint a paradicsom térfogata, sózom és öntök rá egy pici bort. Jól kiforralom. Tanácsok: Én szeretem hidegen is , kenyérrel, kovászos…