Somlói galuska Trioli módra
Hozzávalók elkészítés:45 – 75 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– ahány tojás, annyi deka cukor, liszt, kanál víz 2 tasak főzős vanília ízű pudingpor fél liter tej 5 ek. cukor…
hány deka egy evőkanál kuszkusz
Rokfortos tengeri hal
Hozzávalók: Két személyre: 4 szelet tengeri halfilé 10-15 deka márványsajt (rokfort) 1 deci tejszín 1 cirom vegeta frissen őrölt bors kis darab vaj, olíva olaj Elkészítés: Serpenyőben felmelegítünk kb. 2…
Sajtos-cukkinis rétes
…kis olajon félig megpárolom. Közben borsozom, kevés kakukkfüvet szórok rá. Ha félig kihűlt hozzákeverem a reszelt sajtot és egy felvert tojást. Egy réteslapot megkenek olvasztott margarinnal, ráfektetek még egy lapot…
Vadas knédlivel
…vegyesen egy fej vöröshagyma ecet babérlevél só 2 szem borókabogyó néhány szem bors a Kelt gombóchoz (knédli): 40 dkg rétesliszt só 2 dl tej 2 dkg élesztő 1 tojás víz…
Heavy-metal palacsintabatyu
…és 1×1 centis kockákra vágom. A cukorral, a dióval, 1 deci vízzel, az õrölt szegfűszegel és 2 deka vajjal fedõ alatt 10 percig fõzöm. Hűlés közben hozzákeverem a mazsolát és…
Szardíniai újburgonya
…konyharuhában megszárogatjuk. Négy evőkanál olívaolajat egy tepsibe öntünk, a burgonyát beledobjuk. Három gerezd lehéjazott, durvára vágott fokhagymát és egy szál rozmaring lecsipkedett leveleinek a felét a burgonyára szórjuk. Megsózzuk, megborsozzuk,…
Bólyi túróslepény
…Alaposan összekeverünk 25 dkg réteslisztet egy fél sütőporral, egy fél citrom reszelt héjával, 22 dkg porcukorral, és a felét vajjal kikent tepsibe szórjuk. Burgonyanyomóval egyenletesen rányomunk 50 dkg tehéntúrót, meghintjük…
Kávés kókuszgolyó
Hozzávalók: 25 dkg kókuszreszelék, 8 dkg mandula, 15 dkg száraz keksz, 1 evőkanál kakaó, egy csésze keserű kávé, 2 evőkanál brandy. Elkészítés: Daráljuk le a kekszet és a mandulát, keverjük…
Egzotikus teakenyér
…tojás, 1,25 dl tej Elkészítés: Egy nagy püspökkenyérformát 2 deka vajjal kikenünk. A sütőt közepesen előmelegítjük. A lisztet a kókuszreszelékkel összekeverjük. A maradék, apróra vágott vajat beleszórjuk, és addig morzsoljuk,…
Kókuszos golyók
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A közepébe mandula vagy mogyoró 35 dkg kristálycukor 20 dkg kókuszreszelék (plusz néhány deka a beforgatáshoz) kb. 40 dkg tejpor (2 csomag…