…a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát. Sóval, borssal ízesítjük és fedő alatt megpároljuk. A megmosott hússzeleteket nagyon vékonyra kiveregetjük. Sózzuk, borsozzuk. Ráfektetünk 1-1 szelet prágai sonkát és…
…percig kis lángon főzzük. Végül a levét leszűrjük; a visszamaradó zöldségből másnap krémlevest vagy vadast főzhetünk. Amíg a leves fő, a gombát megtisztítjuk, 10 dekát vékony szeletekre, a többit apróra…
…A szikkadt zsemléket tejbe áztatjuk. Az egyik tojást keményre főzzük. Meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát. Sóval, borssal ízesítjük…
…apróra vágjuk. A szalonnát kis darabokra vágjuk. A gombát is megtisztítjuk,vékonyan felszeleteljük. A serpenyőben az olajat felmelegítjük,hozzáadjuk a hagymát és a szalonnát,és világosra pirítjuk. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát is,és tovább…
…tegyük. Amikor a tojás nagy része már megsült, adjuk hozzá a maradék margarint és vegyük le a serpenyőt a tűzről. Halmozzuk a tojást pirítósokra és tálaljuk azonnal. A paradicsomot és…
…a gombát szeleteljük. A szalonnát kevés olajon félig megsütjük, és hozzáadjuk a hagymát, paprikát és a gombát, majd a megmosott rizst, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük. Hozzáadjuk az egy bögre vízben…
…pici vaj reszelt parmezán sajt Elkészítés: A megtisztított gombát apróra felkockázzuk.A tarját csíkokra vágjuk.A hagymát és a fokhagymát felaprózzuk.Kevés olajat felforrósítunk, megfonnyasztjuk benne a hagymát és a fokhagymát.Hozzáadjuk a tarját…
…2 kg burgonya 1 konzerv ananász- vagy őszibarack Elkészítés: A hagymát megfuttatjuk az olajon, beletesszük az apróra vágott gombát, ha megpárolódott, jöhetnek a fűszerek: bors, ételízesítő, pirosarany, pirospaprika, mustár, és…
…a gombát, és vágjuk szeletekre. A gombát a finomra kockázott hagymával pároljuk meg olajban. A paradicsomról vegyük le a nyelét, vágjuk be kereszt alakban, forrázzuk le, és húzzuk le a…
…a tepsibe. A megpuhult gombáról levesszük a fedőt, elfőzzük a levét, aztán levesszük a tűzről, hozzáadjuk a kiflibeleket és az apróra vágott petrezselymet. Megtöltjük a kifliket ezzel a töltelékkel, a…