Gombás borjútekercs

…kenjük, azokat összegöngyöljük, fogvájóval vagy fonallal megerősítve fedő alatt vajban megpároljuk. Mikor puhulni kezd, levébe tesszük a megmaradt gombát, és tálalás előtt néhány kanál tejföllel ízesítjük. Párolt rizst kínálunk hozzá….

Gombás-borsós spagetti csirkefalatokkal

…felkockázom, a gombát megtisztítom, felszelem. A csirkemellet kevés olajon felteszem pirulni, közben egy másik edényben felteszem a gombát és megpárolom, majd összeöntöm a csirkével, és ehhez hozzáadom a borsót is….

Tejfölös-gombás húsfalatok

…majd a felszeletelt gombát, megsózom, és meghintem borssal. Amikor zsírjára pirul, megszórom liszttel, és 1-2 percig tovább kevergetem. A leveskockából elkészített húslevessel simára keverem a tejfölt, és hozzáadom a gombához….

Fűszeresen töltött sütőtök

…süssük. Megjegyzés: Adagonként kb. 230 kalória Elkészítési idő: 1 és 3/4 óra. Hasonló kategóriák sütőtök pálinka sütőtök sütése sütőtök pálinka készítése darakása kalória sütőtök pálinka recept csirkefarhát kalória batáta kalória…

Gombás burgonyapüré

…kockákra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, megpirítjuk benne a gombát. Sóval, borssal ízesítjük. A főtt burgonyát leszűrjük, áttörjük, összekeverjük a tejszínnel és a gombával. Tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!…

Tejfölös gombás húsfalatok

…kiszedem. A serpenyőben megpárolom a finomra vágott vöröshagymát, majd a felszeletelt gombát, megsózom és meghintem borssal. Amikor zsírjára pirul, megszórom a liszttel, és 1-2 percig tovább kevergetem. A közben leveskockából…

Fettuchini (magyar módra)

…ketchup. Elkészítés: A spagettit kifőzöm. A tarját, és a gombát apróra vágom. Kevés olajba felteszem a tarját, picit megpirítom, majd a gombát is hozzáteszem, picit kevergetem,majd réöntöm a bort és…

Saltimbocca alla romana (Ínyencfalatok római módra)

…megszárítjuk. A borjúszeletekre ráteszünk egy-egy szelet sonkát és fél-fél szelet mozzarellát. A megszárított gombát elosztjuk a nyolc adagon, megszórjuk parmezánnal, sóval, borssal, a megtisztított, szétnyomott fokhagymával és a szárított zsályával….

Gombás töltött kifli

…a tepsibe. A megpuhult gombáról levesszük a fedőt, elfőzzük a levét, aztán levesszük a tűzről, hozzáadjuk a kiflibeleket és az apróra vágott petrezselymet. Megtöltjük a kifliket ezzel a töltelékkel, a…

Gombás-csibés palacsinta

…leszedjük a csontról a húst és felaprítjuk. A gombát is megpucoljuk és felaprítjuk, majd egy kis hagymát pirítunk. Belefesszük a csibehúst meg a gombát, a petrezselymet és a fűszereket, megforgatjuk,…