Gombás borjútekercs
…kenjük, azokat összegöngyöljük, fogvájóval vagy fonallal megerősítve fedő alatt vajban megpároljuk. Mikor puhulni kezd, levébe tesszük a megmaradt gombát, és tálalás előtt néhány kanál tejföllel ízesítjük. Párolt rizst kínálunk hozzá….
