Pasifogó tepsis hús
…fokon sütjük kb. fél órán át. Ekkor kivesszük a sütőből, és a burgonyára helyezzük a nyers sertéstarja-szeleteket, amit előző nap 1 cm vastagra szeleteltünk, besóztunk, őrölt borssal, fokhagymával, majorannával, köménymaggal…
hány fokon kell kirántani a gombát
Teljes kiőrlésű kenyér
…tésztává dagasztom. Fél óráig kelesztem, míg a duplájára nem dagad. Újra kissé átgyúrom, majd egy kizsírozott sütőlemezre téve előmelegített sütőben 200 fokon kb 50 percig sütöm. A receptet beküldte: Mókica…
Ribizlis, habos sütemény
…a tejjel a tojásmasszához keverjük. A tésztát margarinnal kikent közepes tepsibe simítjuk, 200 fokon 15 percig sütjük. Közben a tojásfehérjékből a csipet sóval, apránként a 20 dkg cukrot hozzáadva kemény…
Teljes kiőrlésű zsemle
…tálba teszem és sütőben 50 fokon előmelegítem. A közepébe egy mélyedést csinálok, belemorzsolom az élesztőt, a cukrot és kevés langyos vizet, egy villával elkeverem, majd a tetejére kevés lisztet szórok…
Meggyes-túrós sült torta
…félig sült tésztára előbb a meggyet, majd a túrókrémet öntjük rá, és kb. 35 percig sütjük még, amíg a túró színesedni kezd, és a széle barnul. 175 fokon. gyermekkel is…
Túrótorta
…vagy sütőmargarint hozzáadunk, és az egészet keverőgéppel először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton jól átdolgozzuk, utána gyúródeszkán sima tésztává gyúrjuk. Ha ragadna, kis időre a hűtőbe tesszük. 28 cm…
Gyümölcsös pite
…és a hűtőszekrénybe tesszük 30 percre. A töltelékhez fölverjük a fehérjét a cukorral, hozzáadjuk a darált mandulát. A tésztát először megkenjük lekvárral, aztán egyenletesen elosztjuk rajta a tölteléket. Végül a…
Pizzatészta VII.
…olajat, és beleütjük a tojást. A tejet meglangyítjuk, majd a többi hozzávalóhoz keverjük. Az élesztőt belemorzsoljuk a tésztába, majd összedolgozzuk. Konyharuhával letakarjuk, és sötét, hideg helyre tesszük (akár a hűtőbe…
Mákos kalács
…amit apró kockára vágtunk, pici lisztbe forgattunk, hogy ne ragadjanak egymáshoz. Az oldalán 3 cm-es szabad csík maradjon. Nyomkodjuk bele a marcipánt a mákba. A hosszanti irányban feltekert kalácsot középen…
Narancsos torta
…a tejjel, amikor kihűlt, kb. 10 dkg vajat keverünk bele és a két narancs reszelt héját. A krémet rásimítjuk a tésztára, naranccsal díszítjük. Megjegyzés: A receptet Csorba Erzsébet küldte. Köszönjük!…