…az ananászt meghámozzuk, kockára vágjuk. A szőlőt megmossuk, a szemeket félbevágjuk, kimagozzuk. A gyümölcsöket és a gesztenyét egy tálba rakjuk, megöntözzük a citromlével és a juharsziruppal. Jól összekeverjük, és fogyasztjuk….
…Sütőmargarin Elkészítés A rétestésztához összekeverjük a hozzávalókat és közepesen lágy tésztát gyúrunk belőlük. Cipóvá formázzuk, a tetejét megkenjük olajjal és egy fél óráig szobahőmérsékleten pihentetjük. A főtt gesztenyét áttörjük, a…
…és a rumot összedolgozzuk. A/4-es nagyságúra nyomkodjuk egy tepsibe, kb 2 cm vastag lesz. Elkészítjük a pudingot a tejjel és a cukorral, majd hagyjuk kihűlni. A margarint a cukorral habosra…
…a tejet, lisztet, vaníliás cukrot, tojássárgát összefőzzük. A Ramát a porcukorral kikeverjük, és a kihűlt masszához adjuk, jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a gesztenyét is. Megkenjük a lapokat, tetejére csokit reszelünk….
…Állandó keverés mellett egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a cukrot, a vaníliás cukrot, az áttört gesztenyemasszát és a lisztet. Az egészet jól összekeverjük. A gesztenyés masszából kisebb pogácsaformákat formálunk, a…
…kb 30 perc alatt. A krémhez a margarint a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a rummal ízesített gesztenyét. Megfőzzük a tejjel a pudingport, ha kihűlt ezt is a masszához adjuk. Ha a…
…áttört gesztenyét a tojássárgákkal, a cukorral és a morzsával jól összedolgozzuk, majd óvatosan hozzákeverjük a tojásfehérjéből felvert habot. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tepsibe öntjük, és lassú tűzön megsütjük. A csokoládét…
…apróra vágott petrezselyem 2 tojás só frissen őrölt feketebors Elkészítés: A kacsamájat elkaparjuk, hozzáadjuk az alaposan kicsavart, apróra vágott zsemlét, a kacsazsírt, a villával alaposan összetört főtt gesztenyét, a tojásokat,…
…kihűlt pudinghoz adom. A krém felét a gesztenyés alapra kenem erre a rumos tejbe forgatott babapiskótát rakom sorba,erre jön a krém másik fele A tetején elsimítom a felvert tejszínt csokireszelékkel…
…gesztenyét összetörni és vizes ruhán nyújtani az első lapot, majd rá a gesztenyés krémet. Feltekerni mind a beiglit, egy órára a hűtőbe tenni, majd rá a csokimáz. gyermekkel is készíthető…