Hozzávalók

• elkészítés:60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:30-35 perc

• A rétestésztához

  2 dl langyos víz
  egy kevés só
  egy kevés ecet
  1 db tojás
  2 evőkanál étolaj
  50 dkg liszt

• A töltelékhez

  1 evőkanál tejföl
  50 dkg áttört gesztenyemassza
  10 dkg kristálycukor
  15 dkg mazsola
  3 db tojás
  egy csipetnyi fahéj
  15 dkg piskótamorzsa
  1 evőkanál rum
  20 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A rétestésztához összekeverjük a hozzávalókat és közepesen lágy tésztát gyúrunk belőlük. Cipóvá formázzuk, a tetejét megkenjük olajjal és egy fél óráig szobahőmérsékleten pihentetjük.
A főtt gesztenyét áttörjük, a margarint habosra keverjük a cukorral, apránként hozzáadjuk a tojásokat, tejfölt, mazsolát, piskótamorzsát, fahéjat, cukrot és rumot, majd simára keverjük.
A tésztát vékonyra kinyújtjuk és megkenjük a töltelékkel. Fölcsavarjuk, margarinnal jól kikent alufóliába tekerjük és forrásban lévő vízben 30-35 percig főzzük.

A megfőtt rétest kibontjuk a fóliából, ízlés szerint megszórjuk zsemlemorzsával és fahéjas kristálycukorral, majd tálaljuk.

gyermekkel is készíthető