…deci tej, 3 ek cukor Elkészítés: Fél kiló lisztet keverőtálba teszünk, picit sózzuk, hozzáadunk három evőkanál lehetőleg vaníliás porcukrot, egy zacskó (7gramm) szárított élesztőt és négy tojás sárgáját. Dagasztókarral töltött…
…leöntjük, két-három dl vizet öntünk alá, és kb. három órán keresztül közepes tűzön, hogy egyenletesen párolódjon, megsütjük. Sűrűn locsolgatjuk saját levével, és forgatjuk, hogy minden oldalán egyenletesen süljön. Mikor kész,…
…megpároljuk 1 evőkanál olajon. A gombát szintén gyufaszál méretűre vágjuk (kalapját, szárát egyaránt), és megpároljuk a hagymán (lehetőleg elfőzzük a levét). A három kis cukkinit, a 1/2 kaliforniai paprikát, a…
…elkevert csokoládéval. Feltekerem, és három részre vágom a hurkákat. Sütőpapírral kibélelek három őzgerinc formát, ebbe teszem a babka csíkokat keresztben, egymás mellé mind a hármat. Hagyom még kelni 30 percet,…
…A három cipót 6 felé vesszük, kinyújtjuk, mazsolával megszórjuk és feltekerjük. Három különböző szálból fonatot csinálunk. Tepsibe egy órát pihentetjük, sütés előtt tojással megkenjük. Sütés után, a még forró a…
…1 gr csombor Elkészítés: A lisztből sós vízzel kenyértésztát gyúrunk és kb. egy órán át félretesszük. Ezt a tésztát egyszer három részre, azután mindeniket három-három részre osztjuk. A gyúródeszkát megzsírozzuk….
…tésztát egy nagy kizsírozott edénybe helyezzük, letakarjuk, és meleg helyre állítjuk, amíg duplájára kel (kb. másfél óra). A tésztát ismét lisztezett deszkára borítjuk, és tovább dagasztjuk. Három részre osztjuk, és…
…1 órát kelesztem. Három részre osztom, kinyújtom, betöltöm (a túrós és a meggyes töltelék alá kell zsemlemorzsa). A három fonatot összefonom úgy, hogy minden hajtásnál csavarok a fonaton. Kikent tepsibe…
…majd hozzáadjuk a cukrot, a porcukrot, a lisztet, a diót és a sütőport. Keményebb tésztát gyúrunk belőle, majd hideg helyre tesszük, és három órán át pihentetjük. Újra összedolgozzuk, majd átengedjük…
…Adjuk hozzá a csontokat, és öntsük fel annyi vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje. Forraljuk meg, közben szükség szerint többször is habozzuk le, majd három órán át lefedve csendesen bugyborékoltassuk. Sózni…