Joghurtos csokitorta – sütés nélkül
Hozzávalók: 2 tábla csokoládé (vagy 20 dkg bármilyen csokifigura) 2-3 marék csokis gabonagolyó 8 dl gyümölcsjoghurt 10 dkg porcukor 1 csomag étkezési zselatin (nagy csomagos, 2 dekás, a kicsi kevés…
házi rizses csoki tejpor nélkül
Húsvéti mazsolás sütemény
…elsimítjuk, majd elÅ‘melegített sütÅ‘ben 180 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük. Megjegyzés: Még finomabb és mutatósabb, ha csokoládéval leöntjük. (De a család nálunk csoki nélkül szereti.) Jó étvágyat és Kellemes…
Paradicsomos burgonyafõzelék
Hozzávalók: Paradicsomos burgonyafõzelék 80 dkg nyers, tisztított burgonya, 2 dl paradicsomlé (lehet ízesített, házi vagy készen vásárolt ivólé, esetleg paradicsompüré-sûrítmény, ez utóbbiból 2 evõkanál, szûk két deci vízzel hígítva), ízlés…
Gesztenyekrémes palacsinta
Hozzávalók: 12 db elõre megsütött palacsinta, 25 dkg gesztenyemassza, 1 csésze házi rumos meggy (vagy meggybefõtt), 1 dl rumos meggylé, 1 dl tejszín, kevés porcukor. Elkészítés: A gesztenyemasszát kenhetõre keverem…
Zöldséges babgulyás
Hozzávalók: 50 dkg marhalábszár (vagy sertéscomb) 30 dkg tarkabab 1 ujjnyi házi füstölt szalonna 4 nagy sárgarépa 1 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 fehérrépa 2 kisebb krumpli 1…
Házi ketchup
Hozzávalók: 10 kg paradicsom 2 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 50 dkg cukor 10 dkg só 1 kávéskanál fahéj 20 szem szegfűbors 15 szem szegfűszeg 1 teáskanál szerecsendió 1 evÅ‘kanál…
Magyaros Francia quiche (kÃs) – képpel
…kikenéséhez+liszt szórni A raguhoz: 2 db hagyma 1 kis üveg gomba 2-3 gerezd fokhagyma 6-8 dkg húsos szalonna/sonka 1/2 szál házi kolbász 2 tojás 1 dl fÅ‘zÅ‘ tejszín Olaj, só,…
Mustáros-Erős Pistás hús
…belemártogatom a pácba. Egy tálba teszem a hús szeleteket és öntök rá olajat. Éjszakára hűtÅ‘be teszem, másnap kevés olajban kisütöm. Tanácsok: Én házi ErÅ‘s Pistával készítettem, nagyon finom lett. A…
Zöldséges bableves
Hozzávalók: száraz fehérbab /amit elÅ‘zÅ‘ nap beáztatunk!/ zöldségek házi tarhonya fokhagyma liszt olaj pirospaprika ételízesítÅ‘ Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk és felkarikázzuk, majd a babball feltesszük fÅ‘ni, ételízesítÅ‘vel ízesítjük. Közben megcsináljuk…
Házi körözött
Hozzávalók: 25 dkg juhtúró 15 dkg vaj 2-3 evÅ‘kanál tejföl 1 csokor zsenge újhagyma piros arany mustár só Å‘rölt kömény Å‘rölt fehérbors Elkészítés: Az újhagymát vékonyan felkarikázom, mehet bele bátran…