Hozzávalók: házi jellegű tarhonya krumpli paradicsom paprika kolbász hagyma olaj pirospaprika só Elkészítés: Apróra vágok egy hagymát, majd olajon megdinsztelem. Felkarikázok kolbászt (én cserkészkolbászt használok), és kicsit megpirítom az olajon….
Hozzávalók: 70 dkg liszt 1 csomag instant élesztÅ‘ 2 evÅ‘kanál kristálycukor 1 evÅ‘kanál só 2-3 dkg vaj 4,5 dl tej Elkészítés: A lisztben elkeverjük a sót, a cukrot, és az…
…felforrósítjuk. A tésztából evÅ‘kanál segítségével gombócokat szaggatunk, és az olajban egymás után két perc alatt aranybarnára sütjük mindkét oldalát. Lecsepegtetjük, majd porcukorral meg szórjuk, de tálalhatjuk finom házi lekvárral is….
Hozzávalók: 1 csomag lasagne-tészta (50 dkg) 1-1 sárga és piros kaliforniai paprika 2-3 tv paprika 40 dkg darált füstölt sonka vagy füstölt tarja 0,6 dl tej 5 dkg finomliszt 2…
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg durumliszt 20 dkg finomliszt 4 db tojás A mártáshoz: 30 dkg vargányagomba ½ dl olívaolaj 2 csokor petrezselyemzöld 2 dkg medvehagyma vagy újhagyma 3 dl…
Hozzávalók: masni- vagy kockatészta tej házi készítésű baracklekvár (kinek mi tetszik) Å‘rölt dió (nem kell sajnálni) fahéj Elkészítés: A tésztát a tejben majdnem készre fÅ‘zzük (vigyázzunk, nehogy leégjen az alja,…
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: • 2 kg ponty • 2 púpos evÅ‘kanál kalocsai, házi paprika • só • paradicsompüré (Aranyfácán), vagy vörösbor • Piros Arany • víz, tűz és jókedv…
…dl víz 1 csapott ek kristálycukor A tészta leszórásához és megkenéséhez 6 dkg dió 15 dkg házi szilvalekvár 2 ek finomliszt (kb) A tésztához 1 mokkáskanál só 1 citrom reszelt…
Hozzávalók: 0,5 liter tej 5 tojássárgája 40 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 evÅ‘kanál rum 3,75 dl vodka Elkészítés: Felvert tojássárgájához keverjük a cukrot, vaníliás cukorral ízesítjük, habosra keverjük….
Hozzávalók: 0,5 liter tej 5 tojássárgája 40 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 evÅ‘kanál rum 3,75 dl vodka Elkészítés: Felvert tojássárgájához keverjük a cukrot, vaníliás cukorral ízesítjük, habosra keverjük….