Káposztás cvekedli
Hozzávalók: 1 db kiló körüli fejeskáposzta 50 dkg fodros kockatészta 2 evőkanál libazsír 1 dl száraz fehérbor 2 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál akácméz só őrölt feketebors őrölt kömény és persze…
házi vaj készítése persze házi tejből
Birchermüesli
…összekeverük a sűrített tejjel/tejszínnel és a citromlével, végül héjastul-magházastul belereszeljük az almát. Az *eredeti* müzlit Maximilian Oskar Bircher-Benner (1867-1939), az egészséges táplálkozást szorgalmazó svájci orvos találta fel. Azóta persze számtalan…
Rigó Jancsi (tejszín nélkül)
…szelni, vagy a felső piskótát előre fel kell kockázni. Tanácsok: Hűtőben hagyjuk állni pár órát. Nálunk gyorsan elfogyott. Persze az igazi Rigó Jancsi rengeteg tejszínnel készül, de ez is nagyon…
Vasutas szelet
…vajat. Ezután belisztezem. Előveszem a robotgépet, egy tálba teszek 4 tojássárgáját, a zsírt és 25 dkg cukrot, majd habosra kavarom, váltva hozzáöntöm a kevert lisztet és a tejet, és ezzel…
Ká salátája
…db retket és egy fél kígyóuborkát. Kevés vajon megpárolok egy hagymát, és megpirítok rajta 30 dkg csíkokra vágott csirkemellet, amit előtte persze besózok és megfűszerezek. Közben megpirítok 2-3 kis szelet…
Jellegzetes krémes sütemény
Hozzávalók: 4 csésze tej 1/4 csésze vaj 2/3 csésze finomra darált búzadara 2/3 csésze cukor 2 tojás és 2 tojássárga kevés vaniliapor 2/3 csésze olvasztott vaj kenegetéshez porcukor és fahéj…
Legényfogó II.
Hozzávalók: 6 db tojás 20 dkg dió 20 dkg cukor lekvár 4 dl habtejszín 1 csomag habfixáló Elkészítés: A tojásokat, a darált diót, a cukrot összekeverem, vajazott-lisztezett tortaformába öntöm, és…
Almás-szalonnás pecsenye
…szalonnát a tetejére hajtjuk. Pici vizet öntünk alá, és alufóliával letakarva betesszük a forró sütőbe. Addig pároljuk, míg megpuhul. A végén persze megpirítjuk, hogy szép színe legyen. Ha kell, menet…
Különleges csokikrém
…is a különleges krémünk, melyet tálkákba kanalazzunk. Hűtőbe téve dermesszük kicsit. Önmagában is finom, de tortákba krémként is használható( persze akkor melegen). A receptet beküldte: cirmesitompika Hasonló kategóriák hulala csokikrém…
Vegetáriánus sólet kuktában
…két ujjnyira ellepje. A kukta fedelét lezárjuk, jelzéskor egészen takarékra tesszük, és 40-45 percre nincs gondunk vele. Megjegyzés: Persze megfő fazékban is, csak több ideig tart, és pótolni kell közben…