Zelleres csirke
Hozzávalók: Két kiló zeller 8 egész csirkecomb 1 nagy tejföl 20 dk sajt só,bors,vegeta sütéshez zsír Elkészítés: A megpucolt zellert karikára vágjuk,felét a kizsirozott tepsi aljára tesszük,megszorjuk a füszerekkel,a csirkecombokat…
hús pácolás tárcsán sütéshez
Újburgonya bundában
Hozzávalók: 1 tojás 1 dl tej 1 evőkanál resz. vör.hagyma só őrölt börs 1 késhegynyi őrölt szerecsendióvirág 8-10 dkg liszt 1/2 kg apró szemű újburgonya olaj a sütéshez Elkészítés: A…
Bundázott sült hagyma
…a sütéshez olaj. Elkészítés: Előkészítése: a hagymát meghámozom, megmosom és leszárítom. A tojást a tejjel habosra felverem, és a fűszerekkel ízesítem. Elkészítése: felforrósítok három ujjnyi olajat. A hagymát lisztben megmártom,…
Sütőtökös palacsinta dióbundában
Hozzávalók: 8 kész palacsinta 40 dkg sült sütőtök 1 evőkanál méz 1 evőkanál citromlé a bundázáshoz: 8-10 dkg liszt, 2 tojás 5 dkg darált dió 5 dkg zsemlemorzsa a sütéshez:…
Sajtgolyó
Hozzávalók: 10 dkg sovány sajt 1 tojásfehérje olaj a sütéshez Elkészítés: A sajtot lereszelem, a tojást felverem kemény habbá. A felvert tojáshabba keverem a reszelt sajtot . Teáskanállal kiszaggatom, és…
Túrófánk
…szódabikarbóna, vagy 1/2 sütőpor 1 cs. vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja 3 ek cukor csipet só annyi liszt, hogy formázható legyen olaj a sütéshez vaníliás porcukor a tálaláshoz Elkészítés…
Almás meglepetés
…porcukor 1/2 mokkáskanál szárított élesztő a sütéshez olaj Elkészítés Az almát meghámozzuk, az alját és a tetejét levágjuk, oldalát egyenesre vágjuk, magházát kivágjuk, majd felszeleteljük kb 2 cm szeletekre. Az…
Klára sült
Hozzávalók: kelkáposzta vékonyan szeletelt trappista és füstölt sajt vékonyan szeletelt párizsi és sonka liszt zsemlemorzsa tojás olaj a sütéshez Elkészítés: A kelkáposztát leveleire szedem, alaposan megmosom, bő sós vízben előfőzöm….
Túrófánk
…a sütéshez Elkészítés A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, nem kell nagyon kidolgozni. Serpenyőbe olajat forrósítunk és két evőkanál segítségével beleszaggatjuk a forró olajba. (Ügyelni kell arra, hogy az olaj legalább…
Csőben sütött epres palacsinták
Hozzávalók elkészítés:60 – 75 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:20-25 perc 350 g liszt 4 db tojás 1 evőkanál porcukor 6 dl tej 1 csipetnyi só olaj a sütéshez…