Krumplis egytál
Hozzávalók: krumpli hagyma virsli főtt, füstölt tarja cukkini sajt tejföl majonéz mustár só bors Elkészítés: Kivajazott tepsibe karikázom a nyers krumplit, rá a hagymát, a virslit, a cukkinit, a főtt-füstölt…
hús pácolás tarja
Cukkinis-tarjás tészta
Hozzávalók: 3 db cukkini 20 dkg füstölt-főtt tarja 2-3 darab paradicsom (hámozott) 10-15 dkg füstölt szalonna 2 dl tejszín só, bors, bazsalikom ízlés szerint 15 dkg sajt 50 dkg makaróni…
Sertésborda Gellért módra
…annyi tejszínt öntünk rá, hogy kenhető maszszát kapjunk. Kicsit hagyjuk hűlni, majd belekeverjük a tojást, és a megsütött hússzeletekre halmozzuk. Megszórjuk reszelt sajttal, és sütőben megpirítjuk. Krumplipürével tálaljuk, fejes salátát…
Sajtos-sonkás gofri
Hozzávalók: 2 csésze liszt 2 tojás 1 csésze tej 10 dkg vaj 1/2 csésze reszelt sajt 1/2 csésze felkockázott füstölt, főtt tarja 2 evőkanál cukor 1/2 csomag sütőpor 1 késhegynyi…
Zöldségeshús extrákkal
Hozzávalók: Csirkemell Bacon v.Tarja v.Sonka Gomba Zöldségkeverék(borsó,bab,kukorica,karfiol,sárgarépa) Tejföl Sajt (esetleg rizs) só,bors,foghagyma Elkészítés: A hust megpiritjuk,a zöldséget megpároljuk,a bacont,gombár megpiritjuk. Hust összekeverjük a baconnel,gombával. Egy tepsit kivajazunk majd a tepsi…
Sajtos-sonkás fusilli
Hozzávalók: 50 dkg fusilli 20 dkg füstölt-főtt tarja (esetleg sonka) 4,5-5 dl tejföl 10 dkg trappista sajt 10 dkg eidami sajt 1-2 evőkanál olivaolaj Elkészítés: Míg a tészta fő, a…
Sonkás pecsenye
…kapjak, amit egyenletesen a hússzeletekre terítek. Centis vastagságúra felszeletelem a hámozott, magházától megszabadított almákat, és minden hússzeletre 1-1 almakarikát teszek. Beborítom vékony sajtszeletekkel, előmelegített sütőben 15 percig sütöm. Megjegyzés: Köretként…
Habart bableves füstölt hússal
…a habarást, ha szükséges utánasózzuk és kiforraljuk. Apróra vágott petrezselyemzölddel tálaljuk. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák sárgaborsó leves füstölt hússal habart tejes bableves füstölt hússal…
Váradi sonkás kocka
…olaj Elkészítés: A tésztát bő sós vízben megfőzzük. A darált húst összekeverjük a tejföllel, és ízlés szerint fűszerezzük. Hozzáadjuk a tojássárgákat, majd óvatosan a masszába forgatjuk a tojások kemény habbá…
Sonkás pogácsa III.
…zsírjával megfröcsköljük, és 12 dkg durván vagdalt, puhára főtt, erősen füstölt sonka vagy tarja negyedével megszórjuk. Ezt a kinyújtást és hajtogatást, mint az elsőt, még négyszer ismételjük, míg legvégül ujjnyi…