Májas ragu
Hozzávalók: 50-60 dkg pulyka- vagy csirkemáj 50 dkg mirelit mexikói zöldség 1 nagy vöröshagyma 1 db kicsi paradicsompüré 6 evőkanál olaj ízlés szerint só vagy ételízesítő liszt bors Elkészítés: A…
húsleves zöldség nélkül
Zöldségragu
…és beleszórom a vágott petrezselyemzöldet. Fedő nélkül kiforralom, közben óvatosan kevergetem, hogy a zöldség ne törjön. Magában is nagyon jó, de száraz hús mellé szaftos köret. Hasonló kategóriák fözötök elrakása…
Mustáros töltött pecsenye
…2 db főtt tojás só bors majoranna petrezselyem 2-3 evőkanál vegyes zöldség 1db tojás A tetejére: 1 nagy pohár tejföl Elkészítés: A húst 8 szeletre vágjuk, kissé kiverjük, sózzuk, majd…
Májas sajttekercs
…hütőbe rakom egy napra. Szeletelve tálalom. Megjegyzés: Egyébként a fantáziád szab határt, hogy mit teszel tölteléknek a sajtba. Lehet tojás, zöldség, sonka, körözött… Légy ügyes és kreatív! A receptet Etella…
Lasagne 2.
…víz, szűrt víz), – egy kis Tamari. A töltelékhez: – karalábé vagy tök lereszelve, (lehet vegyes zöldség is) – hagyma, – olaj, – paprika, – zöld-fűszerek, konyha-füvek – szója tejszín…
Gyros-tál
…a húst. Egy éjszakán át pihentetjük, majd sütőbe rakjuk. Először több mint 1 órát alufólia alatt pároljuk, majd fólia nélkül készre sütjük. Míg a hús sül, megcsináljuk az öntetet: 2…
Petőfi pecsenye
…olajban elősütjük.Eközben apróra vágott hagymát olajban megfonnyasztjuk,és a kockára vágott zöldséggel együtt rövid ideig pároljuk.Az elősütött hússzeletekre ráöntjük a párolt zöldséget,majd sóval,borssal,apróra zúzott babérlevéllel ízesítvapuhára pároljuk.Amikor a hús elkészült,mustárral ízesített…
Joghurtos-fűszeres mártogatós zöldséggel
Hozzávalók: 750 g vegyes zöldség 200 g sovány túró 100 g natúr joghurt 1 ek tejföl só, bors 1/2 csokor snidling 1/2 csokor petrezselyem Elkészítés: Tisztítsd meg a zöldségeket (pl….
Ünnepi leves
Hozzávalók: 1 csirkemell 20 dkg vegyes zöldség 1 kis fej vöröshagyma 2 db erőleveskocka 5 dkg sütőmargarin 2 evőkanál liszt 2 dl tej vagy 2 dl tejszín 2 tojássárgája egy…
Muszaka Garfi módra
…még zúzott fokhagyma is bele). Amikor a hagyma is pirul, megszórom pirospaprikával, összerázom, hozzáadom a nagyon apróra vágott maradék paradicsomot és paprikát. Lassú tűzön fedő alatt párolom, amíg a zöldség…