Rakott káposzta
…kolbászt. A káposztát laskára vágjuk, megpirítjuk, majd kevés vízzel felengedjük, hogy megpuhuljon. Egy tepsi aljába eloszlatjuk a káposzta felét. Rátesszük a húsos ragu felét, majd a sós vízben megfőzött rizs…
húsos lecsó bográcsban
Krumplis tojás
Hozzávalók: 3 közepes nagyságú krumpli 2 vöröshagyma 2 póréhagyma 20 dkg húsos szalonna 20 dkg sonka 20 dkg kolbasz 1-1 zöld és piros paprika 4-5 tojás só, bors, szerecsendió sütőmargarin…
Rakott tészta
…elfogy az alapanyag. Csak arra kel vigyázni, hogy hússal fejezzük be a rétegezést. A Knorr Rafinériát összekeverjük a tejszínnel és a reszelt füstölt sajttal. Így a keveréket a húsos alapra…
Cipóban sült pecsenye
…4 evőkanál tejföl 1 tojás feketebors vékony szalonna szeletek (lehet húsos is) Elkészítés: A vajat késsel feldaraboljuk, a lisztbe tesszük, megsózzuk. Fokozatosan 1/8-ad liter vizet adunk hozzá. A tésztát összgyúrjuk,…
Karfiol húsos bundában
Hozzávalók: – 50 dkg karfiol – 20 dkg darált hús, vagy konzerv vagdalt hús – 15 dkg liszt – 2 dl tej – 2 evőkanál olaj – 1 tojás –…
Cukorborsóleves vajgaluskával
…főzöm. Megjegyzés: Víz helyett hús alaplével is felönthetjük, ha van otthon, úgy ízletesebb lesz. Én most, amikor készítettem, lefilézett csirkemellcsontból készítettem alaplevet A húsos csontot jóízűen fogyasztotta el kutymorgóm. Jó…
Spenótos-húsos-fetás lasagne
Hozzávalók: 1 csomag lasagne tészta A raguhoz: 50 dkg darált hús (én sertésből készítem) 1 fej vöröshagyma (apróra vágva) 2-3 répa (apróra vágva) 1 pohár telföl vagy 2 dl tej…
Húsos malackák
Hozzávalók: 6-8 szép nagy szelet sovány comb vagy karaj 30 dkg darált hús só bors majoránna zsír pirospaprika fokhagyma kevés víz Elkészítés: Klopfoljuk ki a hússzeleteket, sózzuk, borsozzuk. Egy tálba…
Wonton leves
…kb. 2-3 mm-re nyújtom, és akkora négyzetekre vágom, amekkora batyut akarok a levesbe. (Én nagyokat csináltam, a képen kb.10*10-es négyzetekből van a tészta.) A négyzetekre teszek egy kanál húsos tölteléket,…
Egyszerű és gyors zöldbableves galuskával
Hozzávalók: kb. 50 dkg zsenge zöldbab 1 vastagabb szál fehérrépa 2 szál sárgarépa 1 kis fej hagyma 10 dkg húsos füstölt szalonna 3-4 gerezd fokhagyma 1 tojás liszt olaj 1…