Hatlapos tészta
…zárjuk. Szeletelés előtt több órán keresztül hűtőben hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek. Tálaláskor vaníliás porcukorral jól megszórjuk, kis hosszúkás formára szeleteljük, és máris kínálhatjuk. A hatlapost csokoládésan is el…
hűtőben kelt lángos
Rumos trüffelcsillag
…óra hosszat hűtőben tartjuk. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és egy órára szintén hűtőbe tesszük. A tésztát fólia között kinyújtjuk, és kiszaggatjuk belőle a csillagokat. A csillagok felének közepét egy kisebb…
Reteksaláta – egyszerűen
Hozzávalók: 1 csokor retek 1 pohár tejföl vagy krémes joghurt só Elkészítés: A zöldséget nagyon apróra kockázzuk, enyhén sózzuk, a tejföllel felöntjük, majd a hűtőben fél óráig pihentetjük. Megjegyzés: Fontos,…
Édesanyám sajtos pogácsája
…Este összegyúrjuk a hozzávalókat, hűtőben pihentetjük, reggel átgyúrjuk és feltekerjük mint egy beiglit. Kinyújtjuk 2 ujjnyi vastagságúra, beirdaljuk, kiszaggatjuk, 10 percig a tepsiben pihentetjük, tojással bekenjük, majd szép pirosra sütjük….
Kókuszos pathé
…süteményeket az előmelegített 200 C-os sütőben kb 10 perc alatt készre sütjük. Ha kihűltek, olvasztott tejcsokoládéban félig mártsuk meg, majd rakjuk ki őket szilikonos papírra, vagy rácsra, majd a hűtőben…
Karamellás szelet
…hűtjük, hozzákeverjük a mogyorót. A tésztára öntjük, majd berakjuk a hűtőbe dermedni. Gőz fölött megolvasztjuk a kétféle csokoládét, belekeverjük az olajat, ráöntjük a süteményre és megszórjuk mogyoróval. Tálalásig hűtőben tartjuk….
Túrós tormakrém
…Egészen egynemű masszának kell lennie. (Ha a krém nem akarja felvenni az ecetes tormában lévő nedvességet, egy pillanatig mikrosütőben melegítem az egészet, ezután egyneművé keverhető.) A hűtőben megdermesztem. Tálalás előtt…
Reteksaláta egyszerűen
Hozzávalók: 1 csokor retek 1 pohár tejföl vagy krémes joghurt pici só Elkészítés: A retket nagyon apróra kockázzuk, enyhén sózzuk, és a tejföllel felöntjük. Hűtőben fél óra pihentetés szükséges. Fontos,…
Gyömbéres-narancsos lepény
…helyen pihentetjük. A narancsokat megpucoljuk és szeletekre bontjuk. A narancsszeleteket egy tányérra tesszük, narancslikőrrel meglocsoljuk, a gyömbérrel megszórjuk, majd legalább fél órát pihentetjük a hűtőben. A tésztamasszát négy részre osztjuk,…
Gazdag vajkrém
…Összekeverem a vajkrémet a sajttal, tojással, fűszerekkel, és hűtőben két órát állni hagyom. Megjegyzés: Lehet több féle sajttal is készíteni. Fantáziánk szerint tovább gazdagíthatjuk. A receptet Németh Edit küldte. Köszönjük!…