Bolognai spagetti IV.
…dl a megmaradt szaftból, majd a húst is hozzáöntjük. Ha forr, felöntjük a paradicsompürével, és megfűszerezzük sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal. Pár perc alatt összefőzzük, majd a közben már kifőzött spagettivel…
habart par
Húsgolyócskák fűszeres paradicsomszószban
…arányú keveréke) 1 karéj kenyér tejbe áztatva, héj nélkül 1 evőkanál paradicsompüré liszt (amibe a golyókat forgatjuk) olaj (a sütéshez) só bors A szószhoz: 1-1,5 l paradicsomlé (3-4 konzerv paradicsom)…
Barackos krémes
…20 deka porcukor 1 vaníliás cukor citromlé 1 tábla tortabevonó alufólia Elkészítés: A sütőformát kibéleljük alufóliával, majd megkenjük étolajjal. A felezett kimagozott barackokkal kirakjuk. 6 tojássárgáját a kristálycukorral, étolajjal, pár…
Szőlőkoktél
Hozzávalók: 70 dkg szőlő 2 citrom leve 4 likőröspohár konyak 4 jégkocka 4 citromkarika pár nagyszemű kék szőlő ásványvíz, vagy kristályvíz Elkészítés: Kipréseljük a szőlő levét, elkeverjük citromlével és konyakkal,…
Sütőtökös, bundás palacsinta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 8 dkg durvára vágott natúr mogyoró 1-2 evőkanál kekszmorzsa pár csepp citromlé 1-2 evőkanál méz vagy cukor 40 dkg sült sütőtök 8…
Sütőtökös, bundás palacsinta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 8 dkg durvára vágott natúr mogyoró 1-2 evőkanál kekszmorzsa pár csepp citromlé 1-2 evőkanál méz v. cukor 40 dkg sült sütőtök 8…
Linzerek, teázáshoz
…Második tészta 20 dkg liszt 10 dkg Rama margarin 5 dkg porcukor 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor 5 dkg vágott dióbél 10 dkg kristálycukor pár kanál…
Vadas gyorsan „lájtosan”
Hozzávalók: 1 db husleveszöldség fagyasztott pár szelet cs.mell vagy. pu.mell 2 babérlevél füszerek 1 175 g kefir 1 kicsi mustár 1 kicsi édesitő folyékony Elkészítés: sós vizbe felteszem főni a…
Virslis csukott szendvics
Hozzávalók: 4 nagy puffancs (vagy 8 kis zsemle), 4-5 dl tej, 2 kis pár virsli, 10 dkg reszelt sajt, 3 dkg vaj, 1-1 teáskanál mustár és ketchup, 1 evõkanál majonéz,…
Sertéspörkölt III.
…és belerakjuk a húst. Nagy lángon kevergetjük pár percig, és kb. 1 dl vizet hozzáadunk. (Ha a hús zsíros, nem kell víz, úgyis levet enged.) Ezután az összes többi fűszert…