Diós habcsók
Hozzávalók: 3 tojásfehérje 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg porcukor 1 teáskanál ecet 6 dkg dióbél Elkészítés: A dióbelet durvára vágjuk. A tojásfehérjét habbá verjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és…
habcsok mikroban
Gesztenyepürés habcsóktortácska
Hozzávalók: 50dkg hámozott gesztenye 2,5dl tej 5dkg Koronás Finom kristálycukor 2 zacskó vaníliás cukor 2,5dkg vaj csipetnyi só 5dkg étbevonó vagy étcsokoládé 30dkg tejszín 6-8 habcsók tortácska(készen vásárolt vagy előre…
Citrusos habcsók – őzgerincformában
Hozzávalók: 4 tojás fehérje 10 dkg cukor 8 dkg liszt 2 dkg olvasztott, de nem meleg vaj 5 dkg mazsola reszelt citrom- vagy narancshéj Elkészítés: A tojásfehérjét felverem, a cukrot…
Mini habcsók muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön szárítjuk sütési idő:60 perc mignon papír a sütéshez 20 dkg cukor 20 dkg mogyoró 5-6 tojásfehérje 5 dkg keményítő citromlé pár szem dió…
Fahéjas golyó mandulával
…habcsók egyharmad részét letakarva félre rakjuk. A maradék masszába habverővel beleforgatjuk a fahéjat, a darált mandulát és a lisztet. A tésztából diónyi golyókat formálunk, és két sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük….
Habcsók
Hozzávalók: kb. 25 darabhoz: 2 tojásfehérje 15 dkg porcukor 3 dkg étkezési keményítő Elkészítés: Kibélelünk sütőpapírral egy nagy tepsit. A sütőt 160 fokra (gázsütő 1. fokozat) előmelegítjük. A tojásfehérjéket tiszta…
Haláli habcsók
Hozzávalók elkészítés:30 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc 2 tojásfehérje 10 dkg cukor 1 teáskanál kakaópor csokireszelék Elkészítés Kézzel, vagy géppel felverem a tojáshabot. Hozzáadom a…
Habcsók
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:15 perc 2 tojásfehérje 15 dkg porcukor 3 dkg étkezési keményítő Elkészítés Kibélelünk sütőpapírral egy nagy tepsit, a sütőt 160…
Habcsók
…5 dkg porcukrot elkeverjük az étkezési keményítővel, habra szitáljuk, és óvatosan összeforgatjuk. A masszát habzsákba töltjük, és kisebb habcsókokat nyomunk a tepsire. A sütő középső rácsán kb. 15 percig sütjük,…
Hódarával díszített csillagtorta
…sütőpor 5 dkg étkezési keményítő 5 dkg darált mogyoró 8 dkg Rama Sütőmargarin A díszítéshez 1 teáskanál díszítő szórócukor 2 dl tejszín 1 teáskanál kakaópor 2 csomag habcsók A forma…