Tejszínes alapkrém (oroszkrém szerű)
…porcukor 1 csom. habfixáló 5 g zselatin por 1 dl víz Elkészítés Könnyű, lágy, vaníliás ízű tejszínkrém, ami leegyszerűsített oroszkrém tölteléknek is tekinthető. 1 csomag vaníliás pudingport elkeverünk 2 db…
habfixáló helyett
Epres szelet
…1 tasak habfixáló 1 mokkáskanál sütőpor 4 evőkanál tej 1 evőkanál kakaó 15 dkg cukor 5 tojás 15 dkg liszt Elkészítés A piskótatésztát elkészítjük, a felét tepsibe öntjük, a másik…
Csipkebogyós krémes
…vaníliás pudingpor 8-10 evőkanál cukor A tejszinhabhoz: 5 dl tejszínhab 2 csomag habfixáló 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A piskótához a tojásokat szétválasztom. A sárgáját a cukorral habosra keverem, majd…
Emeletes kedvenc
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 4. réteg 5 dkg porcukor 1 cs. habfixáló 2 dl tejszín 3. réteg 1 cs. vaníliás cukor 1/2 l tej 2…
Málnás borhabkrém
…vaníliás cukor fél csomag habfixáló 4 menta- vagy citromfűbóbita Elkészítés: A málnát tálcára terítjük, átválogatjuk, 15-20 szép szemet félreteszünk a díszítéshez, a többit összeturmixoljuk, áttörjük. A citrom sárga héjából 2…
Meggyes-tejszines szelet
…2 üveg meggybefőtt 4 csomag étkezési keményítő 250 g vaj vagy sütőmargarin 500 ml habtejszín 2 csomag habfixáló A díszítéshez csokoládéforgács Elkészítés A tojássárgákat keverjük habosra 3 ek. cukorral. A…
Francia krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:2- ℃ sütési idő:35 perc Hab 1 liter tejszín (növényi alapanyagú) 5 csomag habfixáló 10 dkg tortabevonó Krém 1 liter víz majd 2 dl 30…
FRANCIA KRÉMES
…dl tejszín + cukor 2 cs. habfixáló 10 dkg tortabevonó + olaj Elkészítés A vajas vagy sütőmargarinos tésztából 2 vékony lapot sütünk forró sütőben (nagyobb téglalap alakú tepsibe). Ha közepes…
Gyerek mogyorós
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Egyéb hozzávalók 20 dkg édeskeksz 10 dkg olvasztott csoki 30 dkg mogyorókrém 2 dl tejszín 1 cs habfixáló mogyorós csoki Krémhez 25…
Likőrös kávétorta
…babapiskóta, vagy teasütemény 15 dkg porcukor 2 zacskó csokoládés ízesítésű capuccino 1 dl kávélikőr 5 dkg keserű csokoládé 5 dl tejszín 2 zacskó habfixáló 2 teáskanál cukor Elkészítés A tojások…