Mascarponés körtetorta

…50 dkg mascarpone 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg habtejszín 1 csomag piros tortazselatin Elkészítés A tészta hozzávalóiból tortalapot sütünk, egy kapcsos formában. A körtéket meghámozzuk, kettévágjuk, kimagozzuk, a vörösborban,…

Karácsonyi Bailey’s

Hozzávalók: 2 dl fehér rum 2 dl habtejszín 1 doboz cukrozatlan sűrített tej 1,5 dl erős feketekávé 1 ek. instant kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 3 ek. porcukor Elkészítés: Elkészítettem…

Gesztenyecsúcs

…125 g mélyhűtött gesztenyemassza 4 evőkanál rum 60 g porcukor 250 ml habtejszín 1 tasak zselatin fix Kenéshez kevés áfonyalekvár Díszítéshez 1 tasak étcsokoládés tortabevonó (+ a 60 g, ami…

Mandulás-csokis piskóta

…cukor 1/2 l habtejszín 1 narancs reszelt héja 20 dkg őrölt mandula 6 ek cukor 6 tojás Elkészítés A krém hozzávalóit előző nap felforraljuk, és egy napra hűtőbe tesszük. A…

Egyszerű és gyors tiramisu

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2-3 csomag babapiskóta egy nagy adag kávé cukor vaníliás cukor rum aroma növényi habtejszín főzés nélküli vaníliás pudingpor kakaópor Elkészítés…

Tejszínes túrótorta citrommal

Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 25 dkg liszt 30 dkg kristálycukor 10 evőkanál forró víz 1/2 csomag sütőpor A túrókrémhez: 50 dkg túró 1 l habtejszín 2 csomag zselatin-fix 1…

Olasz tejpuding (Panna Cotta)

Hozzávalók elkészítés:5 – 10 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 250 ml habtejszín (30%-os) 250 ml tej 40 g kristálycukor 2 db zselatinlap 1 tk 100 %-os vanília kivonat Elkészítés…

Mandulás-csokis piskóta

Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:10-20 perc 6 tojás 6 ek cukor 20 dkg őrölt mandula 1 narancs reszelt héja A krémhez 1/2 l habtejszín

Csokoládés szelet

Hozzávalók: 5 db tojás 180g cukor 70g finomliszt 40g rétesliszt 50g kakaópor 75ml olaj zsiradék és liszt a tepsi előkészítéséhez A Töltelékhez: 320ml habtejszín 125g kristálycukor 70g zsiradék 90g kakaópor…

Mascarponés, zselés epertorta

…dkg mascarpone A tetejére 25 dkg eper A zseléhez 1 cs. piros tortazselépor A díszítéshez habtejszín Elkészítés A tésztához a tojások sárgáját a cukorral 4-5 perc alatt fehéredésig keverjük. Az…