Eper szelet
…tepsi kikenéséhez liszt a tepsi szórásához A krémhez 10 g zselatin 75 dkg eper 0,5 l habtejszín 20 dkg kristálycukor A díszítéshez 0,5 dl eperlé 10 g zselatin Elkészítés A…
habtejszín színezése
Banános, túrós kocka
…dkg túró 12 dkg porcukor 2 dl habtejszín 5 dkg kókuszreszelék 1 dl tej 3 db banán 5 dkg étcsokoládés tortabevonó Elkészítés Először a tésztát készítjük el. A tojásokat kikeverjük…
Epres tejszínes rizses kocka
…tej csipet só 3 dkg Rama margarin 5 ek. kristálycukor 2 cs. vaníliás cukor 1 púpozott ek. zselatin por 4 dl habtejszín 4-5 ek. eperlekvár Elkészítés A tészta hozzávalóiból piskótát…
Meggyhabos csokiszivek
Hozzávalók: 30 dkg étcsokoládé 4 dl habtejszín 2 csomag habfixáló 3 evőkanál meggylekvár 2 evőkanál porcukor citromfű a tálaláshoz, díszítéshez Elkészítés: A csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk, majd szilikonos sütőpapírral bélelt…
Tejszínes epertorta
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc Tészta 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt Krém 50 dkg eper 25 dkg túró 1/2 liter növényi habtejszín…
Joghurtkrém meggyel és cseresznyével vegyítve
Hozzávalók: 120 g cukor 80 ml citromlé 3 levél zselatin 175 g natúr joghurt 1/8 l habtejszín A kompóthoz: 500 g cseresznye (vagy fele cseresznye fele meggy) egy csipet fahéj…
Narancsos tiramisu-fantázia
Hozzávalók: 25 dkg mascarpone (natúr vajkrémmel helyettesíthető) 3 dl habtejszín csipet só 2 narancs facsart leve és az egyik narancs reszelt héja 2 dl narancslekvár kb. 20 dkg babapiskóta kakaópor…
Joghurtkrém cseresznyével
Hozzávalók: 1,75 dl joghurt 1,25 dl habtejszín 12 dkg cukor 0,8 dl citromlé 3 levél zselatin a kompóthoz: 50 dkg cseresznye 1 teáskanál étkezési keményítő cukor, fahéj, gyömbér, vaníliáscukor Elkészítés:…
Kókuszos torta
…dkg keserű kakaópor A forma kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin finomliszt A töltelékhez 5 dl habtejszín 1 csomag vaníliás cukor 3-4 evőkanál porcukor 2 csomag habfixáló 20 dkg kókuszreszelék A mázhoz…
Kókuszos banántorta
…tej Krém 70 g porcukor 600 g hideg habtejszín 2 tasak habfixáló 1 tasak vanillincukor Ezenkívül fél üveg meggybefőtt, (kb. 180 g) 3 evőkanál kókuszreszelék 3 banán 3 evőkanál sárgabaracklekvár…