Mazsolás kávékrém őszibarackba töltve

…állandó kevergetés mellett apránként a cukrozott tejszínhabhoz adjuk. A kész kávékrémet habzsákból, csillagcsövön keresztül a felezett őszibarackokba töltjük, és hűtőbe téve jól lehűtjük. Darált kávéval díszítve tálaljuk. gyermekkel is készíthető…

Csokis falatok

…tepsibe, habzsákból kis halmokat nyomunk, vagy evőkanállal golyókat szaggatunk belőle. 180 fokos sütőben kb. 10 perc alatt készre sütjük. Nagyon vigyázzunk nehogy megégjen. Ebből az adagból a képen látható kétszerese…

Májkrémes töltött tojás

…Hozzáadjuk a májkrémet, az apróra vágott újhagymát, a petrezselymet és a vajat, majd sóval, borssal ízesítjük és habosra keverjük. Az így kapott krémet habzsákba töltjük, majd belenyomjuk a tojásba. A…

Májkrémmel töltött fánk

…Tepsibe sütőpapírt helyezünk, erre habzsákkal (kanál is megteszi)diónyi nagyságú tésztákat nyomunk. Megspricceljük egyszer vizes kézzel, és előmelegített 220 fok. sütőbe 5 percig, majd a hőt 200 fokra visszavesszük és 10-12…

Mini Pavlova-torták

…Ha már kemény, még 15 percig verjük, hogy fényes legyen a hab. 2. Hozzáadjuk a keményítőt és az ecetet, és még 1 percig keverjük. 3. Habzsákba töltjük, sütőpapírral bélelt sütőlemezre…

Marcipántallérok

habzsákba szedjük (vagy két kiskanál segítségével), és elegendő távolságot tartva kis halmokat nyomunk/teszünk a tepsire. A sütőben kb. 15 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni. A maradék marcipánt, a lekvárt és a…

Mini perec

…sima lyukú habzsákba szedjük, és távolságot tartva kis pereceket nyomunk belőle a tepsire. A sütőben kb. 10-12 percig sütjük. Kihűtve tálra rakjuk, és kínáljuk. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb….

Mokkacsiga

…amíg kemény, fényes masszát nem kapunk. Az instant kávét feloldjuk 2 ek. hideg vízben, és beledolgozzuk a habba. 10 mm átmérőjű, sima csőrbetéttel ellátott habzsákba szedjük, és körökön belül maradva…

Sertésborda, ahogy mi szeretjük

…hússzeleteket, és egy kiolajozott tepsibe fektetjük, néhány centire egymástól. A pürét habzsákba-vagy zacskóba,melynek kivágod a végét-kanalazzuk, és minden hússzeletre nyomunk bőven belőle.Közepesen meleg sütőbe téve megpirítjük a tetejüket.Idénysalátával isteni. Tanácsok:…

Churros (spanyol édesség)

…s középen egy mélyedést készítünk. Felverjük a tojást 2,5 dl tejjel és a liszt közepébe öntjük. Összekeverjük, hozzáadjuk a maradék tejet is és síma krémes masszává keverjük. A tésztát habzsákba…