Juhtúrós háromszögek
Hozzávalók: 1/2 kilo friss spenot, fove es aprora vagva Pici olivaolaj, vagy olaj spray (ha kaphato) 1 kozepes hagyma, finomra vagva 1gerezd fokhagyma, finomra vagva 150g juhturo 150g tehenturo (ricotta)…
hagyma chutney jamie oliver
Magyaros húsos rétes
Hozzávalók: 50 dkg darált hús réteslap (ehhez az adaghoz 3-4) 2 kisebb hagyma 10 dkg szalonna 2 evk. pirospaprika 1 pohár tejföl 1 dl tejszín 2 evk. liszt só,bors,petrezselyem,vegeta,szezámmag Elkészítés:…
Tintahalragu
Hozzávalók: -1 kg tintahal, -2 dl növényi olaj, -1 nagy fej hagyma, -2 dl fehérbor (száraz), -3 dl paradicsomlé, -só és bors. Elkészítés: A hagymát apróra vágom. A tintahalakat megtisztítom…
Zöldséges köles fokhagymával és citrommal
Hozzávalók: 1 bögre köles 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 sárgarépa 1 közepes zeller fele 1 db paradicsom 1 db tv paprika fél leveskocka fél citrom leve 1 kávéskanál…
Fincsi húsos pite.
…vágott hagymát üvegesre párolom. Ezután a fokhagymát összenyomom és a többi hagymával párolom. Kb 0.5 liter vízben feloldom a leveskockát és ezt a hagymához öntöm. Jó sűrűre összefőzöm. A husit…
Sólet római tálban
Hozzávalók: 1 db füstölt hátsó csülök 50 dkg tarkabab 20 dkg burizs 10 db tojás 1 szál füstölt kolbász 2 fej hagyma olaj só ételízesítő pirospaprika bors babérlevél Elkészítés: A…
Cukkinikrémleves II.
Hozzávalók: 3 gerezd fokhagyma fél fej hagyma 3 kis cukkini 2 dl tejföl vagy tejszín só bors ételízesítő szerecsendió olívaolaj 2 teáskanál étkezési keményítő Elkészítés: A cukkinik egyik felet meghámozom,…
Afrika harcsa paprikásan
Hozzávalók: 10 személy részére: 4 kg afrikai harcsa húsos szalonna 40 dkg hagyma őrölt paprika zöldpaprika paradicsom víz só bors fokhagyma Elkészítés: Előkészítem a halat. A húsos szalonnát megolvasztom. Amikor…
Lecsós-virslis “tokány”
Hozzávalók: 40 dkg virsli felkarikázva pici olaj pirospaprika 1 fej hagyma apróra vágva zöldpaprika (4-5 db) paradicsom (3-4 db) gyros fűszerkeverék bazsalikom babérlevél cukor só bors orsótészta néhány karika fűszeres…
Paradicsomos káposztafőzelék
Hozzávalók: 1 nagy fej káposzta 1 nagy fej hagyma 2-3 dl tejföl 3-4 dl paradicsompüré vagy -lé (lehet több is) só bors olaj zöldfűszer (tetszés szerint) Elkészítés: A káposztát megmosom…