Hullócsillag

…a masszát kétfelé osztjuk. Az egyik felébe beletesszük a kakaóport. Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, és felváltva a kétféle masszát evőkanállal belerakosgatjuk. Ahogyan összefolyik, szép márványos minta alakul ki. Előmelegített…

SACHERTORTA

…csokoládékrém váljon belőle. Adja hozzá a kávét, a porcukrot és a vaníliaesszenciát, és addig keverje, amíg teljesen sima, bársonyos krém lesz a végeredmény. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák gasztroangyal sachertorta…

Csokoládétorta

…a krém megfőtt, kihűtjük, majd belekeverjük a kihabosított margarint. A krémmel megkenjük a piskótalapot és bevonjuk csokoládémázzal. Tippek A Rama tippje: Különleges díszítést készíthetünk, ha a torta bizonyos részeit fehér…

Sáfrányos-zöldcitromos keksz

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg cukrozott citromhéj 10 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin 1 tojás 1/4 tk só 7,5 dkg cukor 20 dkg liszt 1…

Baconnal töltött lángos

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 közepes nagyságu burgonya(héjában megfőzni) 2,5 dkg élesztő kb. 1 dl tej(csipet cukorral) csipet só kevés lanyos tej v. viz kb.20 dkg kockázott bacon kb.20 dkg…

Bejgli

…sütőben, kb. 35-40 percig, sütjük. Így szép márványos lesz.Máktöltelék: 26 dkg cukorból 2,5 dl vízzel szirupot főzünk, amellyel leforrázzuk a mákot, majd hozzákeverünk 5 dkg megtisztított mazsolát, kevés reszelt citromhéjat…

Bejgli

…meleg sütőben, kb. 35-40 percig, sütjük. Így szép márványos lesz.Máktöltelék: 26 dkg cukorból 2,5 dl vízzel szirupot főzünk, amellyel leforrázzuk a mákot, majd hozzákeverünk 5 dkg megtisztított mazsolát, kevés reszelt…

Csokis-kókuszos szelet

…hozzávalóit összegyúrjuk – ruganyos, könnyen gyúrható tésztát kell kapnunk. Ezután 2 egyforma lapot nyújtunk belőle. Az egyiket kikent, kilisztezett tepsibe tesszük, megkenjük a lekvárral, majd ráhalmozzuk a kókuszos tölteléket. Ezt…

Arany és ezüst sütemény

…az arany tésztát öntjük bele, rászitálunk egy vékony réteg kakaóport, majd ráöntjük az ezüst tésztát. (Villával többször áthúzhatjuk a két tésztát, hogy márványos legyen.) A tésztát előmelegített sütőben, 175 °C-on…

Mexikói serpenyős

Hozzávalók: 30 dkg csirke- vagy pulykamell 3-4 burgonya (10-12 hasáb) 50 dkg mexikói zöldségkeverék olaj fokhagyma chili só Elkészítés: A csíkokra vágott húst kevés olajon fehéredésig sütjük. Hozzáadjuk a zúzott…