…A lazacfilét 4 egyforma szeletre vágjuk, szálkáit csipesszel kihúzzuk. Lesózzuk, megborsozzuk, pár percig békén hagyjuk. Amíg pihen, a hagymát finomra, a gombát kisebb darabokra vágjuk. Teflonserpenyőnkben felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk…
…pároljuk.A tejet , a maradék 1 kanálnyi liszttel, sóval, borssal, a tejszinnel mixerbe töltjük és kicsit pépesitjük.Adagonként a gombára öntjük úgy, hogy közben a halat is belerétegezzük. Lefedve, 600 vattal…
…a tormát és annyi húslevest, hogy krémes mártást kapjunk (ne legyen túl folyós). Ízlés szerint megsózzuk, majd a néhány órára a hűtőszekrénybe tesszük. A halat a mártással és rozskenyérrel kínáljuk….
…kimetsszük, a szemeket félbehasítjuk, és a magokat kikaparva húsukat apró kockákra vágjuk. A paprikákat kicsumázzuk, héjukat lefejtjük, és a csöveket finomra aprítjuk. Az olajbogyót, a megtisztított vöröshagymát meg a petrezselymet…
…pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát és a felkarikázott erős paprikát (el is maradhat). Sóval, pirospaprikával ízesítjük, majd felöntjük a félretett halalaplével. Felforraljuk és beletesszük a…
…salátát, a paradicsomot, a lilahagymát, a zöldpaprikát, az uborkát, végül a halszeleteket. Bőven meglocsoljuk a salátaöntettel. Behűtve tálaljuk. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák halsaláta ruszliból…
…kis kockára vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk, a koriandert hozzáaprítjuk, az egészet összekeverjük, sózzuk. A besózott halszeletekre simítjuk a tölteléket, feltekerjük, majd 4 cm-es darabokra vágjuk, olajozott tepsibe tesszük szorosan egymás…
Hozzávalók: Elkészítés: A tonhaldarabot fűszerezzük sóval és őrölt feketeborssal, majd belehembergetjük köménymagba. Forró serpenyőben egyenletesen, hirtelen, minden oldalát megsütjük. A hal belsejét teljesen nyersen kell hagyni. Sütés után forrón keresztben…
…percig. Keverjük össze az ecetes hagymával és a szárazra sütött hallal. Tanácsok: Tegyük üvegbe. Fedjük le. Hűtőszekrényben 2-3 napig eltartható. Hidegen fogyasztjuk. A receptet beküldte: nefis Hasonló kategóriák töklámpás tartósítása…
…megszórom, hagyom állni, míg a többi megfő. A tejfölt ízesítem az apróra vágott petrezselyemmel, sóval, borssal, szerecsendióval, és belereszelem a fokhagymát. Ha megfőtt a krumpli lehúzom a héját, a kelbimbót…