…kenjük a margarint, rásoroljuk a vékony karikákra vágott krumplit, megsózzuk, kakukkfűvel meghintjük, rászeleteljük a hagymát, majd rásoroljuk a halat. Leöntjük a tejszínnel, és sajttal megszórjuk. A sütőben kb 40 perc…
Hozzávalók: 1/2 kg halfilé 1 csomag spárga 15-20 dkg reszelt sajt 1 doboz főzőtejszín só vegeta fűszerkeverék Elkészítés: A spárgát sós vegetás vízben teljesen megfőzzük. A halat beletesszük az olívaolajal…
…félretesszük. A fagyasztott spenótleveleket felengedjük, és egy kivajazott tűzálló tálba rakjuk. Fokhagymakarikákat szórunk közé. A tetejére tesszük a sózott, borsozott halfiléket, és mindegyikre mascaponét kenünk. 2-3 paradicsomkarikával betakarjuk, majd az…
…1 pohár meleg csirkehúslé, 25 dkg főtt sonka 2cm-es darabokra vágva, 40 dkg rák vagy halfilé, 1 sárga húsú paprika csíkokra vágva, 1 zöld húsú paprika csíkokra vágva, pár csepp…
…80 percen át takarék lángon főzzük. Ha lehűlt, óvatosan lapáttal kiszedjük a halat abba az edénybe, amiben tárolni fogjuk. A kuktát visszatesszük a tűzre, a vizet elforraljuk, majd az olajat…
…tálba egymás mellé fektetjük. Tejföllel megkenjük, és tíz percre a forró sütőbe tesszük. Ezalatt szépen megduzzad, és átforrósodik. A hal leve általában elég sós, a besamelt ezért nem nagyon kell…
…felteszem kb. 1 órára hideg vízbe főni. Ezalatt egy nagyobb edényben felteszem az apróra vágott hagymát és a halszeleteket. Az apró halakat áttöröm és a levével együtt beleteszem a halszeletes…
…Elkészítés: Az alaposan megtisztított csukát ujjnyi szeletekre vágjuk, besózzuk. Amíg a sóban áll (kb. 10 perc) addig elkészítjük a diós-narancsos-fűszeres keveréket a következőképpen: A borókabogyókat, az egész borsot, a zsályát,…
…és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Alufóliával letakarjuk. Betesszük a sütőbe, és kb.30 perc alatt megpároljuk. Amikor a hal megpuhult, óvatosan kiszedjük. A gombával együtt előmelegített tálra tesszük. A…
…4 db halászlékocka só,pirospaprika olaj aki szereti, annak csípős paprika a végén Elkészítés: Kevés olajon megdinszteljük félig a hagymát, rátesszük a krumplit, apróra vágott paradicsomot, paprikát,megszórjuk sóval, paprikával.Mikor már jól…