Sült tengeri halfilé tejszínes mártással
…halfiléket sózom, és durvára tört színes borssal megszórom. A vajat egy serpenyőben felolvasztom, beledobok 2 gerezd négybe vágott fokhagymát, és a filéket megsütöm benne. A kész halat kiszedem a vajból,…
hal sütése serpenyőben
Hússal töltött újburgonya II.
…szorosan egymás mellé belerakjuk. Az olajat serpenyőben felforrósítjuk, beletesszük a hagymát, és üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kakukkfűvel, és kevergetve kb. 10 percig pirítjuk. Félrehúzzuk. A…
Édes palacsinta (alaprecept)
…elkevert tésztához fokozatosan hozzáöntünk, majd simára keverjük. A massza tejszín sűrűségű legyen. A kész tésztát legalább félórán át pihentetjük. Sütés előtt az olajat is belekeverjük, és palacsintasütőben vagy bevonatos serpenyőben…
Csokis-kókuszos palacsintatorta
…kisütjük a lapokat (1 palacsinta kb. 3/4 merőkanálnyi tészta). Az első lap sütésekor egy kis olajat tegyünk a serpenyőbe, a többinél már nem kell. A csokikrémhez az összes alapanyagot szintén…
Almás-fahéjas finomság
…A reszelt almához keverjük a tobbi hozzávalót. Serpenyőben kevés olajat melegítünk, és mint a tócsit kisütjük. A kisült finomságot vaníliás porcukorral vagy lekvárral tálaljuk. Megjegyzés: Kitűnő csemege gyerekeknek! A receptet…
Töltött oldalas puliszkával
…úgy, hogy a csontok mentén haladok szorosan. A két csontos részt megsózom, megborsozom mindkét oldalán, meghintem egy kevés pirospaprikával majd megy rá egy kevés fokhagymakrém is. Az egészet jól bekenem,…
Vörösboros-szilvás pulyka rókagombával
…dkg jázmin rizs Elkészítés: A gombát mosd meg, itasd fel róla a nedvességet, és vágd szeletekre. Az olajat hevítsd fel egy serpenyőben, majd futtasd meg rajta a fokhagymát péppé zúzva….
Mogyorós szelet
…Közben a mogyorót durvára összevágjuk, és egy serpenyőben zsiradék nélkül világosra pirítjuk. Tányérra borítjuk. A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, a tésztára simítjuk, és rászórjuk a mogyorót, kissé bele is nyomkodjuk a…
Karácsonyi narancstorta
…megkenjük úgy, hogy a tetejére meg az oldalára is jusson belőle. 4. A torta oldalára szánt mandulát egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk, hűlni hagyjuk, majd a torta oldalához tapasztjuk. Betesszük a…
Mákos párnák
…Elkészítés A főtt sonkát és a megtisztított hagymát apró kockákra vágom, majd serpenyőben margarinon kissé megpirítom. A felengedett leveles tésztát vékonyra nyújtom és 5×5 cm-es négyzetekre vágom. A tölteléket egyenletesen…