…együtt a tejhez adjuk. A tejet felforraljuk. A tojássárgát 125 g cukorral krémesre keverjük, majd beledolgozzuk a lisztet és a sót. A forró tejet a tojásos krémhez keverjük, majd visszaöntjük…

…lisztet összekeverjük az étkezési keményítővel, a kakaóval és a sütőporral, majd a tojásos krémhez adjuk. A piskótamasszát sütőpapírral kibélelt sütőlapra kenjük, és előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük. Sütés után még…

…elolvad. Ezután hagyjuk kihűlni. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a 2 tojássárgáját, és krémszerűvé keverjük. Egy másik edényben összekeverjük az előzőleg elkészített és lehűtött csokikrém felét…

…tojássárgája Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, és háromszor hajtogatjuk. Hajtogatáskor kétszer sajtot reszelünk rá. A tésztát kinyújtjuk, kiszaggatjuk, tetejüket tojásos tejjel megkenjük, és reszelt sajtot szórunk rá. A kész pogácsákat 1/2…

…sárgáját vízzel, cukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük. A liszt és a sütőpor elegyét rászitáljuk a tojásos-cukros masszára, majd hozzákeverjük a fehérjehabhoz. Az így kapott tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük,…

…A tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgáját nyolc evőkanál meleg vízzel és a cukorral sűrű krémmé habosítjuk. Megolvasztjuk a margarint és a masszához csorgatjuk. A tojásfehérjét kemény habbá felverjük, a masszához adjuk….

…a Ramát is hozzáadom a tojásos cukros keverékhez, és folytonos keverés mellett, hozzáadjuk a sütőporos, kakaós lisztet, a tejet, és a kókuszt. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett formába öntjük a tésztát,…

…a tojásos keverékhez. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe öntjük, elsimítjuk. A gyümölccsel megpakoljuk a tetejét, ez bele fog süllyedni. Kb 25-30 percig sütjük. Tetejét meghintjük porcukorral. Nagyon könnyű tészta, szinte bármelyik…