Csokis mascarpone-kehely
Hozzávalók: 25 dkg mascarpone krémsajt 4 db tojás 4 dl tejszín 5 dkg kristálycukor 20 dkg ét- vagy tejcsoki 4 adag presszókávé 10 dkg babapiskóta 4 dkg kókuszreszelék 5 cl…
hamis marcipán vagy cukrász massza
Fish and chips
…hal bundázásához való anyagot. Megfelelő edényben elvegyítjük a lisztet, a sütőport és a sót. Lassan hozzáadjuk a vizet, s addig kevergetjük, míg a massza folyékonnyá válik. Harminc percig állni hagyjuk….
Paradicsomos pogácsa
…és a lisztet. Összedolgozom. Ha a massza túl lágy, akkor még egy kis lisztet adok hozzá. majd az előkészített paradicsom kerül bele, ezzel is összedolgozom. A tepsibe sütőpapírt vágok, kibélelem….
Csokis-tejszínes sütemény
…a kakaóporral és a fűszerkeverékkel összeforgatjuk, és a keverékhez adjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, és a kakaós keverékhez adjuk, finoman belekeverve. A tepsit (kb. 30×35-ös) kikenjük, kilisztezzük. A massza…
Epres kekszes
…pudingpor 250 ml szénsavas üdítő Elkészítés A tejfölt a vaníliás cukorral, a joghurtokkal és a cukorral összekeverjük. Egy kis tepsibe, vagy sütőtálba 1 réteg keksz, 1 réteg tejfölös krém, 1…
Gyerektorta
…majd a tojássárgáját. Rászitáljuk a lisztes keveréket, és lazán beledolgozzuk a masszába. A masszát beleöntjük a két sütőtepsibe, és a sütőben a kisebbet 15, a nagyobbat 25 percig sütjük. A…
Krokett gombás karfiolból
Hozzávalók: 50 dkg karfiol 20 dkg gomba 5 dkg margarin 2 szelet kenyér vagy zsemle 12 dkg finom morzsa 2 tojássárgája só,bors petrezselyemzöld A sütéshez olaj, 2 tojás, liszt Elkészítés:…
Hunyadi torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A töltéshez 2 cs. habfixáló 4 dl habtejszín 7 dkg cukor A forma kikenéséhez liszt vagy sütőpapír vaj vagy margarin vagy sütőmargarin…
Túrótorta
Hozzávalók: 4 tojásból kapcsos tortaformában piskótát sütünk. 5 tojás sárgája 20 dkg porcukor ( vagy ennek megfelelő mennyiségű édesítőszer ) 4 cs vaníliáscukor 75 dkg túró 1 cs étkezési zselatin…
Torta krémgolyókkal
…ezt is öntsük a tejfölös-tejszínes masszához, és alaposan keverjük el benne. A tortát vegyük ki a formából, amit mossunk el, majd olajozzunk ki. Tegyük vissza bele a tésztát, és kenjük…