Unokák kedvence

…tejbegrízt félig megfagyasztjuk, majd félig fagyott állapotban pogácsaszaggatóval kis kerek pogácsákat szúrunk ki belőle. A visszamaradt tejbegrízből egy nagyobb és egy kisebb pogácsaszaggatóval gyűrűhöz hasonló formát szúrunk ki. A kész…

Töltött burgonyástészta fantázia módra

…bele,alkalmanként csirkehusival,sonkával,gombával,sajttal gazdagítom.De szerintem a lehetőségek száma végtelen… Végül a tészta 2/3-ával kibélelek egy tepsit,rá kerül a töltelék,majd a maradék tészta.Tetejére sajtot szórok,közepes sütőben kb 30 perc és kész. Lehet…

Túrós pulykamell

…reszelt szerecsendióval ízesítettünk. Erre ismét egy sor hússzelet kerül, rá krém, és ezt addig folytatjuk, míg a hozzávalókból tart. A tetejére krém kerül. Fóliával beborítjuk, és előmelegített forró sütőben kb….

Emeletes boldogság

…és rumot teszünk, a másik felébe kakaópor kerül. Az egyik lapot megkenjük a krémmel, rárakjuk a rumba áztatott babapiskótát, újra krémet kenünk rá, erre kerül a második lap, erre tesszük…

Borított almás

…megsült 15 percig hűteni, addig pudingot főzni. A tepsiből kiborítani a süteményt, az alufóliát levenni róla, így alulra kerül a tészta, ezen az alma, és erre kerül a puding. Ha…

Töltött kagylótészták

…tejszin. A tetejére durvára reszelt gouda sajt kerül. Készre sütöm. Nyáron egy jó adag jégsalátával, igen laktatós. Tanácsok: A tészta ne főjjön el, mert sütés közben még lágyul. A SPÁR-ban…

Zserbó szelet III.

…a darált dióval elkevert cukrot, lekvárt és a két tojásfehérje habját, reszelt citromhéjat. Egy tésztalappal beborítjuk, erre kerül a töltelék másik egyharmada, a harmadik tésztalappal befedjük, és így tovább. Felülre…

Erdélyi rakott káposzta

…vöröshagymával kicsit megpárolom, pirospaprikával megszóróm. 4-5 tojást megfõzünk keményre, hülni hagyjuk. A rizst megfőzzük, a kolbászt felkarikázzuk. Egy jénai tál alját kirakjuk a szalonna szeletekkel, erre kerül a káposzta, a…

Puncs linzer

…kevés tejet, hogy nyújtható legyen. 4 lapban sűtjük, tepsi hátán. A lapokat baracklekvárral megkenjük, tetejére rózsaszín máz kerül. MÁZ: 20 dkg porcukor 3 ek meggy lé (befőtt) 3 ek olaj…

Különleges savanyúkáposzta

…Ezt követően teszem bele az árpagyöngyöt, még egy kevés víz kerül bele, és még húsz percig főzöm. Ha a kolbásztól és a káposztától nem elég sós, kissé utánasózom. Tálaláskor tejföl…