Tiroli almás hájas tésztából
Hozzávalók: kb. 12 szelethez: 1 adag hájas tészta 1 1/2 kg alma 15 dkg cukor 10 dkg dió 8 dkg mazsola 5 dkg zsemlemorzsa 1 tojás Őrölt fahéj Elkészítés: A…
hatlapos krémes leveles tésztából
Pudingos-almás pite
…és a forró almapéphez öntjük. Összeforraljuk. Kikent, lisztezett tepsibe a tészta egyik felét belenyújtjuk, rárakjuk az almatölteléket, és beborítjuk a másik tésztából nyújtott lappal. Villával megszurkáljuk, és közepes lángon sütjük….
Trópusi palacsinta
…beleszitáljuk a lisztet. Szódavízzel higítjuk. A palacsintatésztát 20 percig állni hagyjuk. A tésztából a szokásos módon, kevés, megforrósított olajon palacsintákat sütünk. A meghámozott banánt villával összetörjük, vaníliás cukorral megszórjuk és…
Bagolyszemes túrószelet
…tojások sárgáját elválasztom a fehérjétől. A sárgáját és a többi hozzávalót lehetőleg géppel, alaposan összekeverem. A fehérjékből pici sóval kemény habot verek, és óvatosan beleforgatom a masszába. A kakaós tésztából…
Sós kifli
…a liszt közé keverjük, beletöltjük az olajat, a felfuttatott élesztős tejet, és jól kidolgozott tésztává gyúrjuk. 6 cipót formálunk a tésztából, egyenként kör alakúra kinyújtjuk és 12 háromszög alakú cikkre…
Almás fánk
…tésztába, majd fél óráig kelesztem. Ezután a kockára vágott almákat is beleteszem, majd újabb 15 percet kelesztem. Forró olajba a tésztából kis halmokat szaggatok, és 2-3 perc alatt kisütöm. Porcukorral…
Húsvéti csibék
…dugunk a tésztába. A fejet és a törzset tejjel összeragasztjuk. A maradék tésztából ugyanígy elkészítjük az 5 csibét. A tyúkanyót sütőpapírral bélelt tepsibe ültetjük, és 200 fokra előmelegített sütőben kb….
Zabpelyhes-csokis keksz
…összedolgozom. A tésztából diónyi adagokat teszek egymás mellé 5 centire az előkészített tepsire, majd ezeket nedves ujjal kicsit ellapítom. 10-12 perc alatt megsütöm a meleg sütőben. Amikor készen vannak, még…
Bagolyszemes túrószelet
…a fehérjétől. A sárgáját és a többi hozzávalót lehetőleg géppel, alaposan összekeverem. A fehérjékből pici sóval kemény habot verek, s óvatosan beleforgatom a masszába. A kakaós tésztából kisebb gombócokat gömbölyítek,…
Fekete-fehér sütemény
…db tojásfehérje 25 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojásokat, a porcukrot, a sót és meggyúrjuk a tésztát. A tésztából elveszünk egy negyedrészt és téglalap…