Sacher-kockák
…tk. sütőpor 25 dkg liszt 20 dkg cukor 4 tojás 20 dkg étcsokoládé 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, és…
hekk olajban vagy sutoben
Flódni torta
…leeső részeket az egyik tésztacipóhoz gyúrjuk, ahogyan majd a többi maradékot is: ebből lesz a torta oldala, amihez a legtöbb tészta kell. Sütőpapírral bélelt vagy margarinnal kikent tepsire fektetjük, villával…
Zabpelyhes rakott kel
…tetejére való tejfölt pirospaprikával meg borssal fûszerezzük, rákenjük. Elõmelegített sütõben, közepes lánggal (180 °C-on; légkeveréses sütõben 160 °C-on) kb. 50 percig sütjük. Elkészítés: A zabpelyhet 5 deci forrásban lévõ vízbe…
Narancsos sajttorta
…sajtot szitába tesszük, és 6 órát állni hagyjuk, hogy minden leve lecsöpögjön. Kipattintható tortaformát vajjal vagy sütőmargarinnal megkent sütőpapírral kibélelünk, széleit vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük. A tésztalaphoz robotgéppel kidolgozzuk a…
Narancsos sajttorta
…sajtot szitába tesszük, és 6 órát állni hagyjuk, hogy minden leve lecsöpögjön. Kipattintható tortaformát vajjal vagy sütőmargarinnal megkent sütőpapírral kibélelünk, széleit vajjal vagy sütőmargarinnal kikenjük. A tésztalaphoz robotgéppel kidolgozzuk a…
Darált húsos pite (pie)
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:38 perc az alaptésztához 3 dl (kb.18 dkg) finomliszt 15 dkg Rama sütőmargarin fél mokkáskanál só 2 evőkanál jéghideg víz…
Máglyarakás
…vagy fehérbor 20 dgk cukor 10 dgk mazsola 5 dgk dió 2-3 ek. barcklekvár 0,5 kg alma 1 citrom 2 ek. rum Elkészítés A kifliket vékony karikára vágjuk. Tejben, vagy…
Kürtöskalács – csíksomlyói módra
…rakjuk, és elõmelegített sütõben közepes lánggal – 180 fok; légkeveréses sütõben 165 – 20-25 percig sütjük, félidõben egyszer megfordítjuk és olvasztott vajjal megkenjük. Tanácsok: A hozzávalókat én a kenyérsütő gépben…
Zöldséges pite (pie)
…víz a tészta nyújtásához finomliszt a forma kikenéséhez 2 dkg Rama sütőmargarin a töltelékhez arasznyi darab póréhagyma 15 dkg friss vagy fagyasztott brokkoli rózsa 15 dkg friss parajlevél 3-4 dkg…
Flódnitorta
…leeső részeket az egyik tésztacipóhoz gyúrjuk, ahogyan majd a többi maradékot is, ebből lesz ugyanis a torta oldala, ehhez kell a legtöbb tészta. Sütőpapírral bélelt vagy margarinnal kikent tepsire tesszük,…