Húsos rizsgombóc
…maréknyi rizzsel bezárjuk a tölteléket, és gombócot formálunk belőle. Hasonlóképpen elkészítjük a többi gombócot is, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A kész gombócokat lisztben, tojásban és zsemlemorzsában meghempergetjük. Forró…
hekk paprikás lisztben
Mézes-meggyes sütemény
…néhány szem durvára vágott dió esetleg csoki a tetejére Elkészítés: A lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzátesszük a porcukrot, szódabikarbónát és a fahéjat. A két evőkanál mézet (lehet picit több is),…
Pulykamell-filé fűszeres gombabundában
…sűrűségű tésztát készítek. (Szükség esetén kevés liszttel sűrítem vagy kevés tejjel hígítom.) a pulykamell-szeleteket először megmártom a lisztben majd a tésztában, és bő, forró olajban pirosra sütöm. Párolt vajas zöldborsó…
Sajtkrémes sülthal filé
Hozzávalók: 6-8 szelet hal filé 250 g krémsajt tej só liszt vaj fokhagyma kapor snidling (opcionális) rizs Elkészítés: A halakat sós tejben kiengedjük. Lecsöpögtetjük, majd lisztben megforgatjuk. Az elkészített halakat…
Babapiskóta
…felverjük, és összekeverjük a szalakálival. (ez azért szükséges, hogy a szalakáli feloldódjon). A margarint elmorzsoljuk a lisztben, majd hozzáadjuk a porcukrot, a sót és a tojással elkevert szalakálit. Összegyúrjuk, majd…
Gyümölcsös falatkák
…15 dkg cukrozott gyümölcs 1 tojás a kenéshez Elkészítés A lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a tojást, a sütőport, a vaníliás cukrot, és a reszelt citrom héjat, majd gyors mozdulatokkal,…
Babapiskóta
…felverjük, és összekeverjük a szalakálival. Erre azért van szükség, hogy a szalakáli feloldódjon. A margarint elmorzsoljuk a lisztben, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is, összegyúrjuk, és pihentetni tesszük. Másnap reggel…
Karfiol húsos bundában
…kicsit sűrűbb palacsinta tésztát kapjak. Sózom, borsozom. ***A karfiolrózsákat lisztben megforgatom, majd a tésztába mártom és bő forró olajban kisütöm. A felesleges olajat lecsepegtetem és mustáros kefírrel tálalom. Elkészítési idő:…
56-os kifli
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl tej 2 csomag (10 dkg) élesztő 1 dl olaj 1 evőkanál só 25 dkg margarin Elkészítés: A lisztben elkeverem a sót és az olajat,…
Rakott husi (én így hívom)
…ízlés szerint Elkészítés: Ki kiklopfoljuk a húst, ízesítjük ízlés szerint, kivajazunk vékonyan egy nagy tepsit, a husikat megforgatjuk lisztben és belefektetjük a tepsibe, akkor is megsül, ha fedik egymást. A…