Marhapörkölt
…meg, és tedd a hagymához. Süsd addig a hagymás olajban, amíg nyers vörös színét el nem veszti. Ekkor egy mokkáskanálnyi pirospaprikát és egy kevés meleg vizet tegyél rá, majd fedő…
hekk sütés olajban
Csörögefánk
Hozzávalók elkészítés:0 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– A fánkhoz 250 g liszt 150 ml 20%-os tejföl 2 g porcukor 50 g vaj vagy sütőmargarin 3 db tojássárga…
Krumplipüréből másnapra
Hozzávalók: 30 dkg megmaradt krumplipüré 2 tojás zsemlemorzsa liszt só olaj a sütéshez Elkészítés: A krumplipürét elkeverjük egy tojás sárgájával, 2 evőkanál liszttel és sóval. Gyúrható masszát kell kapnunk. Vizes…
Csörögefánk
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg liszt 2 evőkanál cukor 1 dkg élesztő 0,5 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 5 dkg margarin 2…
Farsangi fánk V.
…ujjnyi forró olajban sütjük. A fánkok közepét hüvelykujjal benyomjuk, és 4-5 darabot azzal a felével tesszük olajba, ami felül van. Lefedjük a lábast, mérsékelt tűzön 4-5 percig sütjük, majd megfordítjuk,…
Halfondü
…megsózzuk. Az olajat a fondü-edénybe öntjük, felforrósítjuk, majd az asztal közepére állítjuk. Mindenki felszúr egy-egy darabka halat vagy tenger gyümölcsét a villájára, belemártja a tojásba, majd a forró olajban megsüti….
Diós rántott ponty
Hozzávalók: 60 dkg pontyfilé 4 dkg liszt 2 tojás 15 dkg zsemlemorzsa 10 dkg dió só olaj a sütéshez Elkészítés: A gerinccsontról leválastott pontyfilét szálkátlanítjuk, és 3-4 cm széles szeletekre…
Kelt palacsinta szederkrémmel
…meg. Keverjük át, és kevés forró olajban süssünk belőle kissé vastagabb palacsintákat. A krémhez olvasszuk fel a vajat, keverjük bele a lisztet, majd apránként, állandóan kevergetve öntsük hozzá a tejet,…
Sajtos rakott tészta
Hozzávalók: 2 cs.fodros tészta 20dkg trapista sajt tej tejföl császárszalonna Elkészítés: Elöszőr kifőzőm az egyik csomag tésztát,majd az olajjal megöntözött tepsibe teszem.Utánna a szalonnát apróra vágom és olajban megpírítom,majd elszóróm…
Csöröge tészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– liszt , amennyit felvesz 1 kávéskanál ecet csipet só 3 tojás sárgája 1 egész tojás olaj a sütéshez Elkészítés A hozzávalókat jól…