Vöröslencse leves
…a tejet hozzáönteni, röviden felforralni, sózni, borsozni. A maradék vajat egy kis edényben felolvasztani, a paprikaport belekeverni. A levest 4 tálkába önteni, a paprikás vajat rácsöpögtetni. A receptet beküldte: edit-a…
hekkfilé paprikás lisztben
Görcs leves
…kerülhet a görcs is, jó puhára főjön. Töltelék: nagyanyáink egyszerűen paprikás hagymás zsírral töltötték. Ha laktatósabbra akarták, tojást is sütöttek bele. Nagyon finom lepirított, fűszeres darált hússal (maradék pörkölt, csirke…
Tótos savanyú krumplileves
…vízben puhára főzzük. Egy másik edényben paprikás rántást készítünk, és felöntjük az aludttejjel. Belerakjuk a főtt krumplit vizével együtt, majd a kolbászt, és ízlés szerint fűszerezzük. Fölforraljuk és már tálalhatjuk…
Tejfölös krumplileves II.
…hogy kicsit magába szívja a paprikás hagyma ízét. Felöntöm vízzel, tekerek rá pici borsot, szórok rá ételízesítőt, és pár perc alatt készre főzöm. Közben a tejfölből, lisztből, kevés tejből csomómentes…
Paradicsomos-paprikás padlizsánkrém
Hozzávalók: 50 dkg vöröshagyma (kevesebb is lehet) 1 kg padlizsán 1 kg húsos paprika (pritamin) 1 kg paradicsom 1-2 dl olaj só bors Elkészítés: A padlizsánt és a paprikát megsütjük,…
Hússzeletekkel és zöldségekkel rakott karfiol
…centi vastag tenyérnyi darabokra szeleteljük, majd paprikás liszbe forgatjuk, hirtelen kisütjük. A karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben félpuhára főzzük, hogy ne essen szét. Előveszünk egy tepsit, és a kisütött…
Csirkemell curryvel és színes zöldségekkel
…tűzről. Kifőzzük az orsótésztát sós vízben. Ha kész, leszűrjük, és a currys, répás, paprikás csirkét összekeverjük a tésztával. Megjegyzés: Nagyon finom egytálétel!!! Én jó borsosan és fokhagymásan szeretem. A receptet…
Tejfölös-paprikás cukkini
Hozzávalók: 1 nagyobb cukkini 3 dl tejföl 1 fej hagyma pirospaprika bors pici kakukkfű 2-3 evőkanál liszt olaj Elkészítés: A cukkinit megpucoljuk héjától és magjaitól /ehhez az ételhez az idősebb…
Lazac sült répás körettel
Hozzávalók: 2 lazacfilé só bors halfűszer olíva olaj 5 sárgarépa 1 vöröshagyma 1 kis csomag zöldborsós-kukoricás-paprikás (fagyasztott)zöldségkeverék Elkészítés: 1.) A lazacfiléket besózzuk, borsozzuk, megszórjuk egy kis halfűszerrel és kevés olajon…
Krumpligombóc egy kicsit másképp
…vágott hagymát. Megszórjuk pirospaprikával, felengedjük másfél liter vízzel. Sóval ízesítjük, és liszttel elkevert tejföllel behabarjuk. Asz így elkészített paprikás mártásba forgatjuk a burgonyagombócokat, és forrón tálaljuk. A receptet beküldte: Polli…