Hungária kocka
…a vízzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztben elkevert sütőport. Az így kapott masszát kétfelé vesszük, az egyik felébe keverjük a darált diót. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, alulra…
hekkfilé paprikás lisztben
Keserű mandulás
…aroma ét tortabevonó Elkészítés A porcukrot habosra keverjük a margarinnal, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat, a tejfölt, a lisztben elkevert sütőport, és a mandula aromát. Kikent tepsibe öntjük, előmelegített sütőben…
Habos meggyes
…kimagozott meggy 6 evőkanál cukor 6 tojásfehérje Elkészítés Habosra keverjük a tojások sárgáját a Rama margarinnal, cukorral és a tejföllel. A lisztben elkeverjük a sütőport és a masszához adjuk. Kikent,…
Cseresznyés-diós muffin
…olaj Elkészítés: A sütőt 200 fokra kapcsoljuk. Amíg bemelegszik, összekeverjük a muffin masszáját. A lisztben elvegyítjük a sütőport és a lereszelt citromhéjat. Egy másik edényben 5 dkg lágy vajjal és…
Meggyes pite II.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 dl tejföl 25 dkg sütőmargarin 1 kg meggy 1 csomag sütőpor 3 db tojássárgája 20 dkg cukor fahéj Elkészítés: A sütőporos lisztben elmorzsolom a margarint….
Tűzdelt májszeletek
…nyolc szeletre vágjuk, és rostjaira merőlegesen kissé bevagdossuk. Tejben egy napig áztatjuk a hűtőszekrényben. Amikor kivesszük, a nedvességet leitatjuk róla, és szalonnával megtűzdeljük. Megforgatjuk a lisztben, olajban megsütjük a szeletek…
Banán bundában, Imre gusztusa szerint v2.0
…A banánokat a sütőporos lisztben, majd a tojásban megforgatva, gyorsan a forró olajba dobván, bécsiszelet színűre sütöm őket. Ha készen vannak, konyhai papíritatóssal megszabadítom a fölös olajtól, és gusztusosan elrendezve…
Húsos rizsgombóc
…maréknyi rizzsel bezárjuk a tölteléket, és gombócot formálunk belőle. Hasonlóképpen elkészítjük a többi gombócot is, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A kész gombócokat lisztben, tojásban és zsemlemorzsában meghempergetjük. Forró…
Mézes-meggyes sütemény
…néhány szem durvára vágott dió esetleg csoki a tetejére Elkészítés: A lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzátesszük a porcukrot, szódabikarbónát és a fahéjat. A két evőkanál mézet (lehet picit több is),…
Pulykamell-filé fűszeres gombabundában
…sűrűségű tésztát készítek. (Szükség esetén kevés liszttel sűrítem vagy kevés tejjel hígítom.) a pulykamell-szeleteket először megmártom a lisztben majd a tésztában, és bő, forró olajban pirosra sütöm. Párolt vajas zöldborsó…