Lekváros csillagok
Hozzávalók: kb. 45 darabhoz: 25 dkg hideg vaj 18 dkg cukor 4 csomag vaníliás cukor 13 dkg darált mandula 36 dkg liszt + a nyújtáshoz 5 evőkanál porcukor 20 dkg…
hideg őszibarack krémleves főzés nélkül
Sült tészta paradicsommal és sonkával (4-6 adag)
…2 tojássárgája 2 tojás 2 dl tej 2 dl tejszín 1,5 dl hideg, zsírmentes marhahúsleves vaj és zsemlemorzsa a formához vaj Elkészítés: -A tésztát bõ sós vízben nem túl puhára…
Tejszínes szedres torta, sütés nélkül
…zárható nejlonzacskóba tesszük, és sodrófával összemorzsoljuk. Belekeverjük az olvasztott csokoládéba, végül a formába öntjük, elsimítjuk, egy kanál hátával jól bele is nyomkodjuk. Hideg helyre tesszük, és hagyjuk megszilárdulni. A töltelékhez…
Háromzöldséges quiche
Hozzávalók: egy 26 cm-es kerek lepényformához: 18 dkg finomliszt 12 dkg hideg vaj 1/2 teáskanál só kevés bors 1-2 evőkanál jéghideg víz a tészta összeállításához A töltelékhez: 1 kis csokor…
Mézes-krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 1/2 kg liszt 1 csomag sütőpor 4 evőkanál cukor 4 evőkanál langyos méz 6 dkg margarin 1 tojás kevés hideg víz…
Epres-túrós torta
…kb. 15 perc Sütés után a süteményt sütőrácson hagyjuk kihűlni. A sütőformát időközben megtisztítjuk, és sütőpapírral béleljük. A mandulát teflonedényben zsiradék nélkül aranybarnára pirítjuk, és egy tányérban hagyjuk kihűlni. A…
Eperszufflé hideg epermártással
…db citrom leve likőr ízlés szerint A hideg szószhoz 250 g eper 2 citrom leve porcukor A díszítéshez porcukor citromfűlevél Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra, és vajazzuk vagy…
Epres-túrós torta
…evőkanál hideg víz Piskótához 3 közepes méretű tojás 125 g porcukor 80 g búzaliszt 1 csapott teáskanál sütőpor 1 tasak vanília ízű pudingpor Töltelékhez 50 g eperlekvár Krémhez 400 g…
Bounty torta
Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 25 dkg porcukor 1 dl hideg víz 15 dkg finomlisz 1 csomag sütőpor 4 dkg kakaópor A töltelékhez: 4 dl habtejszín 1 csomag vaníliáscukor 3-4…
Eggnog
Hozzávalók: 6 dl tej 1 vaníliarúd, 6 tojássárgája, 20 dkg cukor, 1.5 dl rum, 1.5 dl brandy. A tetejére: 2 dl hideg tejszín, 2 evőkanál porcukor, frissen reszelt szerecsendió. Elkészítés:…