Csirkeragu leves
…alatt puhára pároljuk. A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret kockára vágjuk, az aprólékhoz adjuk, és fedő nélkül nagy lángon 2-3 perc alatt zsírjára sütjük. Ekkor hozzáadjuk a lisztet, elkeverjük, és 1…
hideg őszibarack krémleves főzés nélkül
DOB/a kedvenc francia kajam/
Hozzávalók: szemelyenkent -25 dkg marhahus -2fej krumpli -2 repa -1 fej voroshagyma Az egeszhez 3-4 baberlevel, kakukkfu, olaj, so bors, vorosbor. Fozes elotti este a hust beaztatom vorosborba a kakukkfuvel…
Citromos süti
…tésztát gyúrunk. 4 részre osztjuk. 2-2 lapot lekvárral összeragasztunk és így sütjük meg. A tejből lisztből pudingporból krémet főzünk, de főzés előtt még belereszeljük a citrom héját. Míg hűl, alaposan…
Rigatoni nápolyi módra
…pecorinóval meghintve tálaljuk. A Barilla Chef tippje: Tegyünk félre pár bazsalikom és menta levelet, melyekkel díszíthetjük az ételt. A szószt főzés közben megcukrozhatjuk kicsit, hogy elvegye a paradicsom savas ízét….
Narancs héjából…
Hozzávalók: Fogyóztam az elmúlt hetekben is, de más módszerrel. Ekkor napi szinten több narancsot kellett ennem. A héjat egy műa. dobozba gyűjtögettem, felöntöttem hideg vízzel. Amikor már annyi összegyűlt, a…
Epres pillangótorta
…doboz) 2 dl növényi tejszín 10 dkg porcukor 4 dl epervelő 10 lap zselatin kevés víz A díszítéshez eper 1/2 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 1 dl növényi tejszín Elkészítés…
Kókuszos szelet
…vanília ízű, nem főzős pudingpor kakaópor 4 dl tej kókuszreszelék Elkészítés Elkészítjük a főzés nélküli pudingport 4 dl tejjel. A margarint gépi habverővel simára keverjük a porcukorral, egyesével hozzáadjuk az…
Tiramisu kehely
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– kevés rum 3 dl vizes kávé (kb) 20 dkg babapiskóta 25 dkg mascarpone 2 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor ( fél liter…
Marhahúsleves velős csonttal
…pirítani való kenyér a velőhöz tetszés szerinti levesbetét Elkészítés: A leveshúst megmosom, egyben hagyom, gyengén besózom. A velős csontokat szintén jól megmosom, végeiket megtömködöm sóval, hogy főzés közben a velő…
Szőlős pudingos lepény
…30 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 csomag főzés nélkül készíthető vanília puding 2 dl tej porcukor a szóráshoz Elkészítés Előkészítés: a margarint habosra kikeverjük a porcukorral, csipet sóval, majd…