Mandulás kalács narancsraguval
…dkg cukorral gőz fölött, habüstben krémesre felverünk, majd a gőzről levéve tovább verjük, amíg kihűl a krém. Gyorsabban kihűl, ha a gőzről levéve hideg (jeges) víz felett verjük tovább. Ehhez…
hideg előételek képekkel
Hideg krémleves
…habrózsákat nyomunk, 1-1 szem eperlegyezővel és citromfű- vagy mentalevélkékkel díszíthetjük. A receptet beküldte: rohangya Hasonló kategóriák eperleves pudinggal hideg füstölő hideg tortak hideg füstölő építése hideg gyümölcsleves őszibarackból hidegfüstölő készitése…
Mandula
…a darált diót, ízesítjük a rummal, és alaposan összegyúrjuk. Fóliába csomagolva hideg helyen 1-2 órát pihentetjük. A pihentetett tésztát apránként a kikent mandulaformába simítjuk, a formákat tepsibe helyezzük, és 180…
Mézes krémes
…kevés hideg tejjel csomómentesre keverjük, a többi tejet felforraljuk, majd a lisztes habarással besűrítjük. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a hideg tejes masszával összedolgozzuk….
Epres-túrós sütemény
…vagy sütőmargarinnal, a sóval és 2-3 evőkanál jéghideg vízzel összegyúrjuk. A tésztát 1 órára hideg helyre tesszük. Közben a túrót lecsepegtetjük, áttörjük, azután a pudingporral és a cukorral összekeverjük. A…
Bogyósgyümölcstorta joghurtkrémmel
…formához Elkészítés A lisztet 1 evőkanál cukorral, a vajjal vagy sütőmargarinnal és 2 evőkanál vízzel tésztává gyúrjuk, fóliába tekerjük, és 30 percig hideg helyen pihentetjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük,…
Szultán keksz
…csomag vaníliás cukor csipet só Elkészítés: A lisztet összegyúrjuk 12 dkg hideg vajjal, 10 dkg cukorral, a tojássárgájával és a csipetnyi sóval. Lefedve 30 percre hideg helyre állítjuk. A tésztát…
Cappuchino fagylalt
Hozzávalók: 1 doboz (2,5 g) zselatin, 1 dl hideg víz, 4-5 dl tejszín (felvert), 4-5 dl fele-fele arányú tej-tejszín keverék 1 dl méz, 1 dl presszókávé. Elkészítés: A zselatin lágyabbá,…
Nutellás habtorta
Hozzávalók: 20 dkg csokis keksz, 10 dkg vaj, 20 dkg tejcsokoládé, 20 dkg étcsokoládé, 1 dl rum, 20 dkg nutella, 6 dl hideg tejszín, a tetejére 12 evőkanál cukrozatlan kakaópor,…
Bogyósgyümölcs-torta joghurtkrémmel
…formához Elkészítés A lisztet 1 evőkanál cukorral, a vajjal vagy sütőmargarinnal és 2 evőkanál vízzel tésztává gyúrjuk, fóliába tekerjük, és 30 percig hideg helyen pihentetjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük,…