Brokkolis pite
Hozzávalók elkészítés:60 – 75 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-30 perc a tésztához: 18 dkg finomliszt 10 dkg Rama sütőmargarin 1 tojás 1 mokkáskanál só 1-2 evőkanál hideg víz…
hideg füstölő készítése
Az én töltött káposztám – római tálban
…addig pároljuk, míg leve elfő. A káposztát leöntjük annyi hideg vízzel, amennyi ellepi, és – attól függően, mennyire savanyú – 10-20 percig áztatjuk, majd kicsavarjuk. A cseréptálat fedelével együtt fél…
Csokoládés-túrós epertorta
…sütőport összekeverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket 2 evőkanál hideg vízzel, elektromos habverővel, kemény habbá verjük. Apránként hozzáadunk 8 dkg cukrot és a vaníliás cukrot. Kíméletesen hozzákeverjük a tojássárgákat, majd…
Kókuszos torta
Hozzávalók elkészítés:2 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-30 perc A tésztához 4 tojás 25 dkg porcukor 1 dl hideg víz 15 dkg finomliszt 1 csomag (12 g) sütőpor 4…
Finom almáspite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tk fahéj 2 ek rum 75 dkg savanykás alma 1 citrom 5 ek cukor 1 tojássárgája só 12,5 dkg hideg vaj…
Hájas szelet
Hozzávalók elkészítés:180 – 200 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:80-100 perc 50 dkg háj 75 dkg liszt 1 evőkanál ecet 2 db tojássárgája 2-3 dl hideg tej kevés só…
Sherryvel és fahéjjal ízesített torta
…evőkanál hideg víz 125 ml száraz sherry 7,5 dkg cukor 4 dl tejszín 1 cs. van. cukor A hintéshez kevés őrölt fahéj Elkészítés A leveles tésztalapokat – egymás mellett letakarva,…
Csokiálom
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tasak főzés nélküli csokoládé ízű krémpuding 400 ml tej 50 g fehércsokoládé 200 g hideg habtejszín 1 tasak vaníliás…
Csokiálom
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 400 ml tej 50 g fehércsokoládé 200 g hideg habtejszín 1 tasak vaníliás cukor 1 tasak csokoládé ízű krémpuding Elkészítés…
A sonka főzése húsvétra
Hozzávalók: hideg víz,sonka,langyos víz Elkészítés: A sonkát langyos vízben mossuk meg, majd áztassuk be fél-egy napra és egy nagy edényben annyi hideg vízben tesszük fel főni, hogy a víz teljesen…