Gyümitorta sütés nélkül
…zselatin cukor ízles szerint 1 csomag piros tortabevonó zselé Elkészítés: Egy négyszögletes formát (a legjobb kapcsos, aminek le lehet venni a peremet) kirakunk keksszel 2 rétegben. A zselatinlapot beáztatjuk hideg…
hideg glazur
Ananászos kukoricás csirke (2-3 adag)
Hozzávalók: 3 ek. olaj 25 dkg csirkemell filé 15 dkg konzerv ananász 15 dkg konzerv vagy fagyasztott kukorica 1 tasak valamilyen Carbonara alap 3 dl hideg tej 15 dkg sonkás…
Gesztenye-bomba
…A gesztenyemasszát felolvasztjuk, burgonyanyomón áttörjük, majd a margarinnal és a rummal összedolgozzuk. Egy bombaformát, vagy egy mély kerek tálat folpackkal kibélelünk, hideg vízzel kiöblítjük, és a gesztenyemasszával kitapasztjuk úgy, hogy…
Fehércsokis meggytorta
…tortabevonó Elkészítés A piskótához 4 tojásfehérjét 4 ek hideg vízzel kemény habbá verünk. Közben beleszórunk 12,5 dkg cukrot és 1 zacskó vaníliás cukrot. Egyenként beledolgozzuk a 4 tojássárgát, és beleszitáljuk…
Habkönnyű tejberizs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg cukor narancs 1 vaníliarúd 1 citrom reszelt héja 5 dl hideg tejszín 3 dl tej 15 dkg rizs 10 dkg…
Magos ropogós
Hozzávalók: 12,5 dkg finomliszt, 12,5 dkg teljes kiőrlésű liszt, 12,5 dkg vaj 1 csipet só, 1 tojás sárgája, 3-4 evőkanál hideg víz, 5 dkg reszelt sajt (trappista vagy parmezán), a…
Lúdláb szelet
…darált keksz 2 dl hideg feketekávé 1 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg cukor 25 dkg margarin 6 tojásból vizes piskóta Elkészítés 6 tojásból vizes piskótát sütök. Ha a…
Töltike szőlőlevélben
…lobogó vízben leforrázom. A rizst enyhén sós vízben megfőzöm, leszűröm, hideg vízzel leöblítem, s ha kihűlt, hozzákeverem a darált húshoz. A tölteléket sózom, borsozom (az utóbbit ne sajnáljuk). A megkevert…
Eredeti tiramisu
…hozzáadjuk,majd a martinival vagy konyakkal ízesítjük.A tojások fehérjét kemény habbá verjük és lazán a sajtos krémbe forgatjuk. A babapiskóta áztatásához a hideg kávét a cukorral meg a konyakkal összekeverjük.A piskóta…
Szederkrémtorta
…dl (hideg) tej fél dl szederszörp A tetejére: 2 csomag tejszínhabpor 3 dl tej A díszítéshez: 10 dkg pirított mandulaforgács Elkészítés: A szedret hagyjuk felengedni, 16 szép szemet félreteszünk a…