Gesztenyés kocka
…tejjel, ha kihűlt összekeverjük a margarin és a cukor keverékével. A krém felét rákenjük a gesztenyés masszára. Babapiskótát rumos, cukros feketekávéba forgatunk és a krémre tesszük. Rákenjük a krém másik…
hideg krém tartósítása
Diplomatatorta
…cukorral simára keverem. Ha kihűlt a krém, az egészet összekeverem. A süti tetejére is levelestésztát rakok, és nem csokoládéval szórom meg, hanem csokikrémmel vonom be. Csokikrém: Kakaópor, cukor, víz (vajat…
Esztike tortája
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 12 dkg cukor 12 dkg liszt A krémekhez: belső krém: 1 csomag tiramisu krémpor a doboz hátulján való elkészítés szerint Külső krém: 4 tojás fehérje…
Soklapos
…világos lapot sütünk. A krémhez valókat a margarin kivételével összefőzzük, majd a még meleg masszához a margarint is hozzákeverjük. Összeállítjuk a sütit. Az egyik tésztára simítjuk a krém negyedét, majd…
Francia mákos
…el, majd sütőpapírral bélelt nagy gáztepsiben megsütjük. A mézes lapokhoz a hozzávalókat összedolgozzuk, a tésztát két lapban, nagy tepsi hátán sütjük. Frissen kemény, de a krém megpuhítja másnapra. A krémhez…
Túrókrémtorta
…és meggyőződtem róla,hogy nem ragadt le. Megkenem lekvárral, erre rakom a krémet, kirakom gyümölccsel a tetejét (de lehet akár a krémbe is keverni, csak akkor a nagyobb darabokat fel kell…
Pöttyös mézes
…a kihűlt masszához apránként hozzáadagoljuk. Megtöltés: egy lap tészta, rá a fele krém, ebbe belenyomkodjuk kis távolságokra, szépen elosztva a tésztarudakat, a krém másik fele, majd rá a másik tésztalap….
Kapucíner szelet
…kihűlt pudinghoz keverjük. Elfelezzük a krémet, felét rákenjük a tészta tetejére, a másik felébe 2 kanál kakaót keverünk, és rákenjük a fehér krém tetejére. Csokimázat teszünk rá. gyermekkel is készíthető…
Zselés szelet
…megfőzünk. 20 dkg cukrot, 20 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal és az 1 citrom levével jól kikeverünk. Ezt a kihűlt, főzött krémmel jól elkeverjük. Összeállítás: piskóta, krém, habos lap, krém, piskóta….
Az “isteni” Lola
…csomag vaníliás pudinggal, majd amikor kihűlt, a két krémet összekeverjük. A kihűlt tésztát kettévágjuk, meglocsoljuk rummal,majd a krém felét beletöltjük.A tetejére kenjük a krém másik felét és alaposan megszórjuk kókuszreszelékkel….