…a csirkemájat, és addig kevergetem óvatosan, míg kifehéredik. Ráteszem a csíkokra vágott uborkát, ráöntöm a tejszínt, a tejfölt és a mustárt, majd borsozom. Fedő alatt 10-15 perc alatt készre párolom….

…a fogyasztása. Amíg a lazac lazán sül, feldarabolom a hagymát és a cukkinit/uborkát picike kockákra, és a leveleket is felaprítom. Egy villával összekutyulom a maradék olajat, ecetet, mustárt, s mikor…

…sózom, és egy pici cukrot is teszek hozzá, majd beleszóróm a frissen metélt kaprot és a hűtőbe teszem. Az uborkát és a lilahagymát minél apróbb kockákra vágom, a fokhagymát áttöröm,…

…A káposztát vékonyra lereszelem, az uborkát és a retket vékony csíkokra vágom. A sajtot és a főtt tojást felkockázom. A majonézből, tejfölből, és az ízesítőkből szószt készítek, végül összekeverem a…

…paprikát és uborkát, 1 evőkanál mustárt, megkeverjük, ráöntünk 1 dl uborkalevet (kapros savanyúságlé a legjobb), és 1 dl vízben elkevert 1 evőkanál ételízesítőt. Összeforraljuk és hozzáadjuk a héjától megtisztított, felkockázott…

…A húst összetekerjük, hústűvel összetűzzük. Sóval, borssal bedörzsöljük, ezután bepanírozzuk. Forró olajban kisütjük, majd kiszedjük a hústűket. Kínálhatjuk burgonyapürével vagy sült burgonyával. Megjegyzés: A töltelékbe tehetünk még kovászos uborkát. A…

…a megfőtt és leszűrt tésztára, keverd jól össze, majd szórd rá a félbevágott paradicsomot, összemorzsolt mozzarellát, felkockázott uborkát és a fűszereket. Tedd a hűtőbe egy órára. Megjegyzés: A receptet ZilkaZil…