Diós kávétorta
…vajat vagy margarint vagy sütőmargarint. Ezalatt a tészta kihűlt annyira, hogy vízszintesen 3 lapra szeleteljük. A krémet úgy osszuk el, hogy az oldalára és a tetejére is jusson belőle. Végül…
hogy van angolul hogy habfixalo
Ribizlis-túró pohárkrém
…Ha szeretnénk hogy pár órát elálljon a krémünk, akkor érdemes a masszához keverni egy kevés olvasztott zselét. Nyomózsákba töltjük a krémet, és hűtött pohárba adagoljuk úgy, hogy a krém ne…
Ribizlis-túrós pohárkrém
…és egy kicsit összetörjkn 3 dkg porcukorral, hogy levet engedjen. Ezzel a péppel nyakon öntjük a krémet, hagyjuk hogy lecsurogjon a pohár belső oldalán. A tetejére nyomhatunk tejszínhabot, és tehetünk…
Hólabda VI.
Hozzávalók: 3 tojássárga 2 egész tojás 1/2 dl rum diónyi vaj csipetnyi só liszt – amennyit felvesz, hogy puha tészta legyen A sütemény nagyon egyszerű, viszont egy speciális eszközre van…
Kukoricadarás töltött káposzta
…a töltelékeket. Felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje, és a levébe teszünk annyi sót, borsot és ételízesítőt, hogy kellően fűszeres legyen. Amikor felfőtt, hozzáadjuk a 5 dl vízben feloldott paradicsomot, és…
Színes gyümölcskenyér (liszt nélkül)
Hozzávalók: 1 őzgerincformához: 25 dkg sovány túró (szitán áttörve) 2 tojás szétválasztva 3 evőkanál kukoricakeményítő 1 teáskanál vanília kivonat (a kukoricakeményítő + vanília kivonat pudingporral is helyettesíthető) 4 evőkanál porcukor…
Kávékrémlikőrös, fehércsokis tiramisu
…az a módszer, hogy a piskótákat egyesével beáztatom pár másodpercre a tejbe és úgy rakom le, hogy a folyadékot tényleg a piskóta szívja be és nehogy eláztassa a krémet). Végül…
Bolgár töltött paprika és paradicsom
…zöldségeket helyezzük jénai tálba úgy, hogy azok szorosan legyenek, és a paprikákból ne szóródhasson ki a töltelék. Öntsünk alá kevés vizet, hogy a paprikákat egyharmadig ellepje. Szórjuk az edénybe a…
Borka trikolor kenyere (Szent István kenyér)
…de max. egy órácskára 180 fokra, a sütőbe. Vigyázat! Leéghet a teteje! Tanácsok: Tudom, hogy nem én találtam fel a melegvizet, de örültem, hogy szétkreatívkodhattam az agyamat. :) Elkészítési idő:…
Az én töltöttkáposztám
…kidudorodó részt levágom úgy, hogy maga a levél folytonos maradjon). Ezután betöltöm úgy, hogy ne bújjon ki, ezt írásban nem tudom elmagyarázni, ráadásul néha nekem is „levetkőznek”. Aztán rápakolgatom a…