Hagymásrostélyos máshogy
…a paprika. Ebbe a pirospaprikás fűszeres hagymába belehelyezzük a főtt marhahússzeleteket, és puhára pároljuk. Ha igényli, adjunk hozzá kevés vizet, de csak minimális mennyiséget, nehogy szétfőjön a hús. Akkor jó,…
hogyan készül a röszti
Nagymami fahéjas csillagja
…A vajat krémesre keverem, majd beleütöm a tojást, összekeverem. Ezután jöhet bele a többi hozzávaló, elkeverem őket. Ha összeállt a tészta, 1 órára hűtőbe rakom pihenni, majd kb. 1 centi…
Finom leveles tészta
…és még 30 percig pihentetjük. Ezt megismételjük még egyszer. Végül nyújtsuk olyan vékonyra, amilyenre csak tudjuk, mert megkel a tészta. Ízlés szerint croissant, sajtos, húsos kifli készíthető belőle, ki hogyan…
Mandulamarcipán, I.
…a cukorszörpbe, majd ha teljesen összeállt, egy porcelántálra öntöm a masszát. Még melegen úgy gyúrom össze, mintha tésztát gyúrnék, ezután folpackba becsomagolva, a hûtõszekrénybe teszem. Sokáig eltartható, jól formázható az…
Majonézes tonhalkrém
…így finomabb. A petrezselymet szintén apróra vágva, keverjük bele! Keverjük bele a mojonézt és joghurtot. A pontos adagja mindenkinél más, lehet majonézesebbre vagy joghurtosabbra csinálni, ki, hogyan szereti!! Tálalásig tegyük…
Sült pulyka fahéjas sült almával
…granulátummal). Kevés vizet, esetleg fehérbort öntök alá, és alufóliával letakarva sütőben puhára sütöm. Ha a hús már megpuhult, leveszem a fóliát, és megpirítom a hús tetejét. Az almákat megmosom, kettévágom,…
Melegszendvics krém
Hozzávalók: vaj máskrém mustár trapista sajt kenyér vagy zsömle Elkészítés: Összekeverem a vajat(nem kell nagyon sok csak épp annyi,hogy a krémet meglágyítsa,mert máskülönben a hő hatására a krém lefolyik a…
Tajga koktél
…Elkészítés: A hozzávalókat egy shakerben vagy üvegben összerázzuk, pohárba szűrjük, hűtve kínáljuk. Megjegyzés: Orosz barátaink a vodkát általában bővebben mérik! Nazdarovje, vagy hogyan mondják. :D A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…
Spagetti carbonara
…ez több tojást vesz fel). Ha a tészta megfőtt, leöntjük róla a vizet és azon melegében ráöntjük a felvert tojást a sajttal, jól elkeverjük, hozzáöntjük a megpitrított bacont is. Az…
Almás-diós muffin
…lesz a süti, de ha valaki azzal szeretné kipróbálni, a kész masszába keverjen 1 evőkanál kakaóport, és amikor a muffintésztát adagolja, tegyen mindegyik formába 1-1 darabka sütésálló lekvárt. Biztos siker!…