Körte boros lekvárban
…fahéjjal kevergetve felforraljuk, és 4 percig rotyogtatjuk. Belekeverjük a pálinkát, és azonnal az üvegekbe szedjük. Hűvös helyen tároljuk. Megjegyzés: Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: másnap 1 üveg: 1153 kcal Ez…
hogyan készitsünk bodza pálinkát
Pálinkás almatorta
…előmelegítjük. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A cukrot a vaníliás cukorral, a vajjal habosra keverjük. Beledolgozzuk a tojások sárgáját, a maradék pálinkát vagy likőrt, és 2 evőkanál…
Barack-dinnye lekvár
…a citromlével, és kevergetve felforraljuk. A forrástól számítva 3 percig rotyogtatjuk. A lekvárba keverjük a pálinkát, és azonnal az előkészített üvegekbe töltjük, lezárjuk. Az üvegeket kb. 5 percre fejtetőre állítjuk,…
Galyasági vegyes pörkölt
…fokhagymát, a pálinkát. Lehetőleg víz nálkül főzzük. A főzés befejezése előtt utánaízesítjük ha szükséges és felöntjük a borral. Felrottyantás után kínáljuk friss fehér kenyérrel, vagy főtt burgonyával. Tanácsok: 10 –…
Meggylekvár dióval
…meggyet botmixerrel péppé zúzzuk, és összekeverjük a cukorral. Kevergetve felforraljuk. A forrástól számított 4 percig főzzük, belekeverjük a diót, és a pálinkát. A lekvárt azonnal üvegekbe szedjük, lezárjuk, és sötét…
Gyümölcskenyér III.
…A lisztet elkeverjük a sütőporral. A kakaót, a mandulát, a pálinkát, a fahéjat, a szegfűszeget, a kardamomot a gyümölcsmasszához adjuk. Beledolgozzuk a lisztes keveréket, és alaposan összekeverjük. A masszát a…
Csokis fatörzs rumos meggyel
…a pálinkát, és kihűtjük. 8 szem meggyet félreteszünk, a többit kettévágjuk. A tésztát kibontjuk, zsírpapírra tesszük, és a pálinkás sziruppal meglocsoljuk. A tejet felforraljuk, és kevergetve, apránként hozzáadunk 18 dkg…
Almás charlotte
…körben egymás mellé állítjuk. Amint a krém szilárdulni kezd, a mascarponét, az almamártást és a pálinkát is belekeverjük. Az egészet a piskótával bélelt formába öntjük. A tetejét elsimítjuk, és legalább…
Epres álom
…felforralunk. 2 percig kis lángon főzzük, majd a tűzről levéve belekeverjük a pálinkát. A krémhez a megtisztított eper felét a narancslével összeturmixoljuk. A zselatinlapokat 10 percig hideg vízben áztatjuk, a…
Birskompót
…üvegekbe szedjük. A levet még egyszer felforraljuk, belekeverjük a pálinkát, és a gyümölcsre szűrjük. Az üvegeket lezárjuk, és hűvös helyre tesszük. Megjegyzés: Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….