Baconnal sült hal
…tetejére morzsolok, a tetejére visszahajtom a szalonnát, ha túl hosszú, és a hel tetejét is beberítom baconnal. Addig sütöm, míg a szalonna szépen rápirul a tetejére. A receptet beküldte: Rekus…
hogyan rajzoljunk szépen
Pikáns húsgolyócskák
…forró olajban szépen megsütjük. Ha kihűltek, salátaleveleken tálaljuk, díszítjük. Kínálhatuk hozzá kis tálkában különböző mártásokat (tartár, mustáros, tejszínes, tormás, chili). Megjegyzés: Vendégeknek kiváló, lehet csak sertéshúsból is készíteni, és tovább…
Ünnepi fatörzs
…Szorosan föltekerjük, a maradék krémmel körbekenjük. Villával mintát karcolunk bele. Csíkokra vágott mandulával, pirított dióval, mogyoróval, kókuszreszelékkel, és marcipánfigurákkal egyaránt díszíthetjük. Tálalás előtt behűtjük, hogy szépen szeletelhessük. gyermekkel is készíthető…
Hal sajtmártásban
…keverjük össze egy tálban és fedő nélkül süssük 4 percig erős fokozaton. Öntsük hozzá a tejet, sajtot, borsot és sót, keverjük össze és süssük további 4 percig. Szépen fektessük le…
Mustáros-sajtkrémes-sonkás tortillatekercsek
…a mustárral. A tortillákat megkenem vele, ráfektetem a sonkaszeleteket (4-5 jut egy lapra) és szorosan feltekerem. Fóliába csomagolom, hűtőbe küldöm egy délutánra, aztán szépen szeletelhető lesz. A receptet beküldte: tinendo…
Express almatorta
…a piskótára öntjük.Ujabb piskótasort helyezünk rá,a tetejére pedig ráöntjük a almás massza másik felét.Szépen elsimitjuk a krémréteget és betesszük a hütőbe,hogy alaposan megköthessen.A tetejét díszithetjük tejszinhabbal és csokoládéreszelékkel. Tanácsok: Legalább…
Őszibarackos-túrós pite
…beleszórjuk, erre morzsoljuk a túrót, majd a lisztes keverék másik felét is rászórjuk a túróra. Az egészet felöntjük a tojással elkevert tejjel. Egyenletesen beterítjük az őszibarackszeletekkel. Ezután szépen lassan, 150-160…
Paradicsomos marhahús gombócok mozzarella sajttal
…hanem azért is, hogy ne ragadjanak le. Közben szépen megbarnulnak. Hozzáadom a paradicsomot és kakukiskanálfüvet, 1-2 evőkanál bort, sót, borsot, 1 teáskanál pirospaprikát és lassú tűzön, fedő alatt párolom 15-20…
Csirkemájpástétom III.
…2-3 percig forraljuk. Ezalatt szépen kitisztul, aranysárga lesz. Még folyékonyan, de már nem forrón a májpástétomra merjük, és hűtőszekrénybe rakjuk, hogy a vaj a tetején megdermedjen s elszigetelje a pástétomot…
Keszes meggyes
…dl növényi tejszínt 15 dkg cukorral kemény habbá verünk és a meggyes réteg tetejére kenjük. 1 cs. kekszet szépen egymás mellé rétegezünk a tejszínhabra. 6 kanál citromlét kikeverünk 25 dkg…