Baconszalonnás csirkemell

…borssal, oreganóval és apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk. Rátesszük a szeletekre vágott fokhagymát és a juhsajtot, erre ráborítjuk a sajtszeleteket, majd az egészet feltekerjük. Egy tűzálló tálra burgonyapürét teszünk, majd a…

Csirkemell gombás mártással

…gombát, sózzuk, borsozzuk, rozmaringgal megszórjuk. Amikor a gomba elfőtte a levét, hozzáadjuk a Knorr Rafinériát, felöntjük a tejszínnel, kevergetve besűrítjük. Tányérra tesszük a sült csirkemellet, rámerjük a mártást. Olaj-vaj keverékén…

Sajtos rakott hús, ahogy a család szereti! ( 4 fő részére)

…a szalonna elég fűszeres. Nem kell alá zsírt vagy olajat sem önteni, mert a szalonna ad neki annyi szaftot, amennyit igényel. Én azért vékonyan kikentem az alját vajjal, biztos ami…

Narancsos csirkemell (KUNG PAO)

…A csirkemellet csíkokra vágjuk és kevés forró olajon megpirítjuk. Ráöntjük a 10 dkg sós mogyorót (külön sózni nem szabad), majd hét evõkanál szójaszósszal felöntjük, és fedõ alatt puhára pároljuk (maximum…

Csirkemell görögösen

…töltött olajbogyót a levével együtt. Felaprított, friss oreganolevelekkel fűszerezzük és fedő alatt összemelegítjük. Végül a húsdarabokra 1-1 szelet feta sajtot fektetünk és fedő alatt ráolvasztjuk. Párolt rizzsel vagy hasábburgonyával körítjük….

Sajtos rakott hús, ahogy én csinálom

…is tenni, de a sorok közé bacont kell tenni!). Alufóliával letakarjuk, és kb. 1-1,5 órára a sütőbe tesszük (amíg puha lesz a hús). Utána levesszük az alufóliát, és kb. 20…

Narancsos csirkemell spárgával

…különválasztva enyhén sós forró vízben újraforrástól számítva kb. 5-8 percen át főzzük. A narancs héjának sárga részét vékony csíkokra vágjuk, majd kifacsarjuk. A gyöngyhagymát finomra vágjuk, olívaolajban megfonnyasztjuk. Az ízlés…

Csirkemell gyömbérmártásban

Hozzávalók: 1 db csirkemell filézve só bors őrölt gyömbér 50 dkg penne 1 csomag Knorr tejszínes hagymás csirke Rafinéria vaj Elkészítés: Kifőzzük a pennét. Amíg a tészta fő, a félbevágott…

Boros csirke füstölt sajttal sütve

…fedje. Ráteszem a csirkemellet. Összekeverem a bort a tejföllel, belereszelem a sajtot, sózom, borsozom, nyakon öntöm vele a pipit, és már mehet is a sütőbe kb. 50 percre. Megjegyzés: A…

Szabolcsi csirkemell

…megkenünk.Mindegyikre fél almát rakunk cikkekre vágva,beborítjuk hússzelettel,majd szintén egy fél,cikkekre vágott almát teszünk rá.Kevés citromlével meglocsolva gondosan becsomagoljuk,és faszénparázsba süllyesztve kb. 20 perc alatt puhára pároljuk. A receptet beküldte: esztella100…